Vaporization, Boiling, and Evaporation

Vaporization changes a liquid into vapor when temperature adds enough kinetic energy to overcome intermolecular forces. It is a surface phenomenon, which means it starts at the liquid’s surface. The energy needed to vaporize a set amount of liquid at a given pressure and constant temperature is called the heat of vaporizatio...

気化とは液体から 気体や蒸気に変わることを言います 例えば、水に熱エネルギーが加わり 沸点に達すると、水蒸気となります ある質量の液体が気化するのに 必要なエネルギーを 気化熱と言います また、気化は 液体の表面でも起こり これを蒸発と呼びます この時の運動エネルギーは 太陽や風によるものです このエネルギーが分子間の力を超えると 分子が離れ、蒸気となります これは動物にとって、汗で体を冷却する大切な手段です 汗は大部分が水で出来ているので、分子が蒸発します 蒸発する時に、分子の中にあった 熱エネルギーも伴うため 残った水分の温度が下がり 結果として体温が下がります 蒸発はまた植物の蒸散としても 重要な作用で 凝集力や粘着によって 葉の表面にある水分が蒸発することで 近くにある分子を押...