食品と栄養素

食品と栄養素

食べ物は私たちの体に、成長し、強く保ち、健康を維持するために必要なエネルギーと栄養素を提供します。栄養素は、炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル、水など、食品に含まれる特別な物質です。それぞれの栄養素には、筋肉の構築から骨の強度の維持、病気との闘いの助けまで、それぞれ異なる機能があります。食べ物や栄養素について学ぶことは、毎日何を食べるかについて賢明な選択をするのに役立ちます。

科学と工学の実践 (SEP): モデルの開発と使用

科学者や健康専門家...

私たちの体は、エネルギーを獲得し、身長を伸ばし、傷を修復し、すべての臓器を適切に機能させるのに役立つため、健康を維持するために食物を必要とします。

食べ物からのエネルギーは、私たちが走ったり、ジャンプしたり、考えたり、さらには眠ったりするのにも役立ちます。

私たちの体が適切に機能するには、食物から定期的に栄養素を供給する必要があります。

栄養素には、炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、水の6つの主な種類があります。

炭水化物はエネルギーを提供し、パン、米、果物などの食品に含まれています。

タンパク質は、筋肉や皮膚などの組織の成長と修復を助け、脳機能をサポートします。

脂質は脂肪とも呼ばれ、エネルギーを...