12.12
界面活性剤には親水性の頭部基と疎水性の尾部が含まれているため、球状のミセルを形成することができるため、膜タンパク質の精製に広く使用されています。
界面活性剤には、イオン性、非イオン性、双性イオン性の3種類があります。
ドデシル硫酸ナトリウムなどのイオン性界面活性剤はヘッド基を帯電させていますが、Triton X-100などの非イオン性界面活性剤は帯電していません。
CHAPSのような双性イオン性界面活性剤には、正電荷と負電荷の両方を持つヘッドグループがあります。
非イオン性および双性イオン性界面活性剤は、タンパク質がその機能形態を保持できるため、タンパク質の精製に最も一般的に使用されます。対照的に、イオン性界面活性剤は標的タンパク質を変性させることができます。
内在性膜タンパク質は、3つの異なる段階で精製されます。まず、洗剤ミセルはメンブレンの外側の二重層と相互作用します。
次に、膜を可溶化し、脂質-界面活性剤およびタンパク質-界面活性剤複合体を形成する。
界面活性剤が除去されると、アフィニティークロマトグラフィーなどの技術を使用してタンパク質を精製できます。
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