出典:アリアス、S. L.、他酸化鉄ナノ粒子を用いた機能化磁性細菌ナノセルロースの製造。 J. Vis. Exp.(2016年)。
このビデオは、マンニトールを含む栄養培地でセルロース産生細菌を培養することでナノセルロースを生成する方法を示しています。細菌はマンニトールをグルコースに代謝し、グルカン鎖として重合・押し出され、セルロースシートに結晶化して空気と液体の界面で三次元マトリックスを形成します。得られたゼラチン質のペリクルは収穫され、アルカリ性および水洗浄液で精製され、オートクレーブで滅菌されてさらなる用途に備えます。
