Water Climbing by Adhesion

Water can climb or stick to surfaces because of adhesion, which is the attraction between different kinds of molecules. In water, this is easy to see on polar surfaces such as glass or cellulose in plants. The positive hydrogen side of water is more attracted to the negative oxygen in silica than to nearby water molecules.

접착력은 서로 다른 두 개의 분자가서로 끌어당길때 발생합니다.접착력의 한 예로는 물이 풀잎에 달라붙는 것입니다.이와 같은 현상이 발생하는 이유는 풀의 표면이 극성을 띄기 때문입니다.표면이 수직관 형태인 경우가장자리에서는 위쪽으로 끌어당기는 힘이 발생하는데,이를 오목 메니스커스라고 합니다.그리고 만약 접착력이액체 분자 사이에 존재하는 응집력보다 강할 경우에는물은 계속해서 위로 올라가게 되는데,이를 모세관 작용이라고 합니다.식물에는 그러한 좁은 수직관처럼 물관부라는 좁은 물관이 있는데,이 물관부는 섬유소로 구성되어있습니다.물관부는 지구의 중력을 거스르며 모세관 작용을 통해서 물을 위쪽으로 운반합니다.이러한 물관의 지름...