Protein Building Blocks and Folding

Proteins are built from amino acids linked by peptide bonds. Long chains of amino acids are often called polypeptides, and the terms proteins and polypeptides are sometimes used the same way. In this context, polypeptides with a molecular weight below 10,000 daltons are called polypeptides, while proteins have a higher molec...

단백질은 아민기와 카르복실기를 포함하는 화합물인 아미노산의 사슬이며, R로 표시된 다른 곁사슬과 함께 코어 탄소에 부착

아미노산은 공유 펩타이드 결합을 통해 연결되어 있으며, 코어를 따라 반복되는 일련의 원자를 폴리펩티드 골격(polypeptide backbone)이라고 합니다.

시퀀스는 자유 아미노 그룹 NH₃