20.6: 후각 수용체: 위치와 구조

후각이라고도 알려진 후각 과정은 정교한 화학적 반응 시스템입니다. 후각 수용체 뉴런으로 알려진 이 과정을 촉진하는 특수 감각 뉴런은 후각 상피로 알려진 비강의 상부 부분에 위치합니다. 후각 감각 뉴런은 양극성이며 수상돌기가 상피의 정점에서 비강을 따라 늘어선 점액까지 뻗어 있습니다. 공기 중 분자는 흡입되면 후각 상피를 통과하여 점액에 용해됩니다. 취기제라고 불리는 이러한 분자는 점액 용해도를 유지하고 후각 수상돌기로의 이동을 돕는 특정 단백질과 결합합니다. 냄새물질-단백질 복합체는 후각 수상돌기의 세포막 내의 수용체 단백질에 결합합니다. 수용체 단백질은 G 단백질과 결합되어 있으며 후각 뉴런에서 등급화된 막 전위를 생성합니다.

후각 뉴런의 축삭은 상피층의 기저 표면에서 시작하여 사골의 체판에 있는 후각 구멍을 통과한 다음 뇌로 돌출합니다. 후각로라고 불리는 이러한 축삭 집합은 전두엽의 복부 표면에 있는 후각 망울과 연결됩니다. 결과적으로 이러한 축삭은 두 갈래로 갈라져 다양한 뇌 위치로 가는 다양한 경로를 수행합니다. 일부 축삭은 대뇌, 특히 측두엽의 열등 및 내측 영역에 있는 일차 후각 피질에 모입니다. 반대로, 다른 표적 구조는 변연계와 시상하부 내에 중첩되어 냄새와 지속적인 기억 및 정서적 반응의 연결을 촉진합니다. 이 현상의 예로는 출신지 고유의 음식 향기와 같은 특정 향기로 감정적 기억을 불러일으키는 것입니다. 특히, 후각은 대뇌 피질과 인터페이스하기 전에 시상의 시냅스를 우회하는 단일 감각 양식입니다. 후각 시스템과 대뇌 피질 사이의 이러한 심오한 상호 연결은 냄새가 기억과 감정에 대한 강력한 촉매제 역할을 할 수 있는 이유를 설명합니다.

후각 뉴런을 포함한 호흡기 상피 조직은 유해한 공기 중의 물질로 인해 손상되기 쉽습니다. 결과적으로, 호흡 상피 내의 후각 신경 세포는 주기적 재생을 거치며, 이 기간 동안 새로 형성된 뉴런의 축삭은 후각 망울 내에서 적절한 연결을 설정해야 합니다. 이러한 신흥 축삭은 뇌신경 내의 기존 축삭을 따라 성장 경로를 안내합니다.

후각상실증: 후각 기능 장애

후각 인식에 중추적인 역할을 하는 후각 신경은 심각한 안면 외상으로 인해 저하되거나 완전히 손실될 수 있으며, 이는 차량 사고에서 흔히 볼 수 있는 상황입니다. 이 특정한 고통을 '후각상실증'이라고 합니다. 전두엽과 사골의 상대적인 움직임으로 인해 후각로 축삭이 절단될 수 있습니다. 전문 격투 스포츠에 종사하는 개인은 지속적인 안면 및 두개골 부상으로 인해 종종 후각 상실증에 걸리기 쉽습니다. 더욱이 특정 약물, 특히 항생제는 모든 후각 뉴런을 동시에 제거하여 후각상실증을 유발할 가능성이 있습니다. 후각 신경 내에 축삭이 없다는 것은 새로 생성된 후각 뉴런의 축삭에 후각 망울의 각 연결에 대한 경로가 부족하다는 것을 의미합니다. 후각상실증은 호흡기 감염이나 알레르기로 인한 염증으로 인해 일시적일 수도 있습니다.

후각상실증은 음식을 맛없게 만들어 미각 경험을 감소시킬 수 있습니다. 후각 능력이 손상된 개인은 음식의 맛을 감지하기 위해 향신료와 조미료의 수준을 높여야 할 수도 있습니다. 후각상실증과 경미한 우울 상태 사이에는 잠재적인 연관성이 있습니다. 왜냐하면 음식에서 파생되는 즐거움의 감소가 잠재적으로 만연한 우울감을 유발할 수 있기 때문입니다.

후각 뉴런의 재생 능력이 감소하여 연령 관련 후각상실증이 발생합니다. 이는 젊은 개인에 비해 노년층에서 소금 사용이 더 높다는 것을 설명할 수 있습니다. 그러나 나트륨 섭취가 증가하면 혈액량과 동맥압이 증가하여 결과적으로 노년층에서 심혈관 질환의 확률이 높아질 수 있습니다.

후각 기관은 비강의 지붕에 있습니다. 그것은 비강 중격의 각 측면에 있는 superior nasal concha를 덮습니다.

그것은 lamina propria라고 불리는 결합 조직과 후각 감각 뉴런이 풍부한 5제곱센티미터 영역인 후각 상피로 구성됩니다.

각 후각 뉴런은 양극성 뉴런입니다. 그들의 정점 수상돌기는 구근으로 계속되어 수용체 단백질을 포함하는 여러 개의 방사 비운동성 후각 섬모를 형성합니다.

후각 뉴런은 기둥 지지 세포와 후각샘에 의해 산재되어 있으며, 이는 후각 섬모 주위에 점액을 생성합니다.

점액은 공기 중 냄새 물질을 포착하고 용해하는 데 도움이 되어 수용체 단백질이 효율적으로 감지할 수 있도록 합니다.

또한 후각 상피는 기저부에 후각 줄기세포를 포함하고 있습니다. 그들은 오래된 후각 뉴런을 대체하기 위해 30-60일마다 분화합니다.