20.7
후각 기관은 후각 또는 후각을 담당합니다.
후각 과정은 후각 섬모가 냄새 분자를 포획하면서 시작됩니다.
이 냄새 물질은 효소 아데닐릴 시클라아제(adenylyl cyclase)를 활성화할 수 있는 G 단백질 결합 수용체(G-protein-coupled receptor)에 결합합니다. ATP에서 cAMP가 형성되면 나트륨 채널이 열리고 나트륨 이온의 유입이 멤브레인을 탈분극시킵니다.
탈분극이 임계값에 도달할 만큼 충분히 강하면 결과 신경 자극은 후각 축삭을 통해 후각구로 전달됩니다.
여기서 축삭돌기는 승모세포와 시냅스를 형성하여 사구체를 형성합니다. 각 사구체는 동일한 유형의 후각 수용체를 가진 뉴런으로부터 신호를 받습니다.
승모세포의 축삭돌기는 정보를 뇌로 전달하는 후각관을 형성합니다.
이러한 축삭돌기 중 일부는 냄새를 의식적으로 감지하고 해석하기 위해 전두엽에 신호를 전달합니다.
나머지 축삭돌기는 변연계로 돌출되어 위험, 즐거움, 혐오 또는 식욕과 관련된 냄새와 같은 다양한 냄새에 대한 감정적 반응을 이끌어내고 적절한 반사를 생성합니다.
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