음식 섭취 조절

시상하부는 섭식 행동에 영향을 미치는 펩타이드를 방출합니다.

두 개의 시상하부 뉴런 그룹이 이 과정에 참여합니다.

아치형 핵에 있는 뉴로펩타이드 Y(NPY) 및 아구티 관련 펩타이드(AgRP) 뉴런은 뉴로펩타이드 Y와 아구티 관련 펩타이드를 방출하여 식욕을 자극합니다.

대조적으로, Pro-opiomelanocortin P-O-M-C 또는 코카인 및 암페타민 조절 전사체 CAR-T 뉴런은 알파 멜라닌 세포 자극 호르몬과 코카인 및 암페타민 조절 전사체를 방출하여 식

욕을 억제합니다.

단기적인 식욕 조절에는 신경 신호, 혈액 내 영양 수치 및 위장 호르몬이 포함됩니다.

이러한 신호는 뇌간의 고립핵(solitary nucleus)을 통해 시상하부(hypothalamus)를 자극합니다.

혈액 내 포도당, 아미노산 및 지방산 수치가 증가하고 위장관이 팽창하면 포만감을 알리고 배고픔을 억제합니다.

또한 인슐린과 콜레시스토키닌과 같은 장내 호르몬은 포만감을 주어 배고픔을 억제한다는 신호를 보냅니다. 반면, 위장 호르몬인 그렐린은 식욕을 자극한다.

지방 세포에서 생성되는 호르몬인 렙틴은 식욕을 억제합니다. 그러나 비만에서는 렙틴 저항성이 높으면 렙틴 수치가 높아 효과가 없어 체중 증가에 기여합니다.