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소장에서 소화되는 동안 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 거대분자는 가장 단순한 형태로 분해됩니다.
이러한 단순화된 다량 영양소와 비타민, 미네랄 및 물과 같은 기타 필수 물질은 혈액으로 흡수될 수 있도록 준비됩니다.
소장 벽의 점막에는 장세포(enterocyte)가 늘어서 있습니다 - 특수 극성 상피 세포입니다.
이 세포는 흡수를 위한 표면적을 증가시키기 위해 정점 끝에 작은 손가락 모양의 돌기인 미세 융모를 가지고 있습니다.
또한 정점 표면의 긴밀한 접합부는 물질이 장세포(enterocyte) 사이를 통과하는 것을 방지합니다.
그 결과, 물질은 내강에서 정점막을 통해 장세포로 들어가 기저외막을 통해 세포의 다른 쪽에 있는 간질액으로 빠져 나옵니다.
세포의 원형질막은 지질 이중층이기 때문에 무극성 물질의 수동적 흡수를 허용합니다. 대조적으로, 극성 물질은 에너지에 의해 직간접적으로 구동되는 능동적 수송 과정을 사용합니다.
간질액에 들어가면 이러한 물질이 혈액 모세혈관으로 들어갑니다.
흡수는 식이 영양소를 장 루멘에서 섭취하여 몸 전체로 운반하는 것을 말합니다. 소장에서 소화된 후 탄수화물, 단백질, 지방은 더 단순한 형태로 분해됩니다. 이러한 필수 거대 영양소와 비타민, 미네랄, 물과 같은 기타 필수 물질은 혈류로 흡수되도록 준비됩니다.
특수한 극…