출처: 마가렛 노동자와 킴벌리 프라이의 실험실 – 데폴 대학
식품의 유전자 변형은 건강과 환경 안전에 대한 논쟁적인 문제로 인해 논란의 여지가있는 문제였습니다. 이 실험은 식품 DNA가 유전적으로 식별되는 방법의 기술적 이해를 보여 주며, 식품 공급에서 유전자 변형 생물 (GMO)을 사용하는 안전성과 잠재적 위험에 대한 교육 된 의사 결정을 허용합니다.
폴리머라제 연쇄 반응(PCR)은 식품에서 유전자 변형 DNA의 존재를 테스트하기 위해 식품 DNA를 증폭시키는 데 사용됩니다. 특정 DNA 밴드의 존재는 젤 전기 포이를 사용하여 추출 된 식품 DNA를 3 % 아가로즈 젤을 통해 당겨서 검출되며, 유전자 변형 DNA를 포함하는 DNA의 밴드를 분리 할 만큼 밀도가 높다. 몇몇 통제는 DNA가 시험 식품 (식물 프라이머)에서 성공적으로 추출되는지 확인하고, 유전자 변형 DNA (구입한 유전자 변형 DNA) 및 비 유전자 변형 DNA (인증된 비 GMO 음식 통제)의 알려진 예를 제공하기 위하여 전기 전구 절차에서 이용됩니다.
폴리머라제 연쇄 반응(PCR)은 DNA를 증폭시키는 데 사용되어 광범위한 DNA 실험실 테스트를 허용합니다. PCR로 지금 가능한 시험의 한 지역은 음식 작물의 유전 수정에 사용된 DNA 순서의 존재 또는 부재를 위해 시험해서 GMO를 확인하는 것입니다. 전형적으로, 작물은해충(그림 3),질병, 가뭄조건(도 4)등과 같은 이상적인 수율에 대한 자연적인 억제에 대한 이점을 부여하?…