1. GC의 초기화
2. 메서드 파일 만들기
3. GC 데이터 수집
4. 결과: 커피 샘플의 GC 분석

그림 1. 카페인 과 팔미산 샘플의 GC-FID 분석. 5mM 카페인 표준 엘루트가 먼저, 1m 팔미티산 샘플이 그 뒤를 잇습니다. 온도 경사로는 150°C에서 0.1분이었고, 그 다음에는 온도가 5분 동안 유지되었던 10°C/min에서 220°C로 경사로가 이어졌다.

그림 2. GC-FID 분석 이더스 말 다크 로스트 커피 샘플의 실행. GC-FID의 비교는 어두운 로스트 커피 샘플을 위해 180 °C 및 200 °C에서 실행됩니다. 봉우리들은 200°C 온도로 훨씬 더 빨리 엘테우트합니다.
출처: 박사의 실험실.B 질 벤턴 - 버지니아 대학
가스 크로마토그래피(GC)는 가스 상에서 작은 분자량 화합물을 분리하고 검출하는 데 사용됩니다. 시료는 사출 포트에서 기화되는 가스 또는 액체입니다. 전형적으로, 분석된 화합물은 1,000Da 미만이며, 더 큰 화합물…
이 동영상의 챕터
0:00
Overview
1:06
Principles of Gas Chromatography
3:54
Instrument Initialization
5:37
Running the GC
6:32
Representative Results: Quantification of Caffeine and Palmitic Acid in Coffee
7:28
Applications
8:59
Summary