Amino Acids and Protein Building

Amino acids are the building blocks of proteins. Each amino acid has the same basic structure. A central carbon atom, called the alpha carbon, is bonded to an amino group, a carboxyl group, and a hydrogen atom.

Each amino acid also has an R group, or side chain, attached to the central carbon. Th...

Aminokwasy to związki organiczne, które składają się głównie z węgla, wodoru, tlenu i azotu. Chociaż istnieją setki aminokwasów, istnieje dwadzieścia, które funkcjonują jako elementy budulcowe białek. Te dwadzieścia aminokwasów jest często określanych ich trzy- lub jednoliterowymi skrótami.

Wszystkie aminokwasy mają centralny węgiel zwany...