12.2
Kiedy dwie substancje mieszają się, siły między cząsteczkami składowymi lub siły międzycząsteczkowe są zakłócone.
Siły międzycząsteczkowe mogą być różnego rodzaju, takie jak siły dyspersji między cząsteczkami azotu, przyciąganie dipol-dipol między cząsteczkami kwasu solnego, wiązania wodorowe między cząsteczkami amoniaku oraz oddziaływanie jonowo-dipolowe między jonami potasu a wodą.
Aby substancja rozpuszczona mogła rozpuścić się w rozpuszczalniku, oddziaływania substancja rozpuszczona-substancja rozpuszczona między cząstkami substancji rozpuszczonej musi zostać zakłócona, tak aby cząstki substancji rozpuszczonej były równomiernie rozprowadzane w rozpuszczalniku.
Oddziaływania rozpuszczalnik-rozpuszczalnik między cząstkami rozpuszczalnika muszą zostać przerwane, aby pomieścić cząstki substancji rozpuszczonej między cząsteczkami rozpuszczalnika.
Oddziaływania rozpuszczalnik-substancja rozpuszczona między rozpuszczalnikiem a cząstkami substancji rozpuszczonej muszą zostać ustalone, aby substancje mogły się mieszać.
Stopień, w jakim substancja rozpuszczona może rozpuścić się w rozpuszczalniku, zależy od tego, jak silne są te trzy rodzaje oddziaływań w porównaniu ze sobą.
Jeśli oddziaływania rozpuszczalnik-substancja rozpuszczona są wystarczająco silne, aby przezwyciężyć interakcje substancja rozpuszczona-substancja rozpuszczona i rozpuszczalnik-rozpuszczalnik, wówczas substancja rozpuszczona łatwo rozpuści się w rozpuszczalniku.
Rozważ roztwór soli. Przed zmieszaniem jony sodu i chlorku w soli są utrzymywane razem w krysztale za pomocą wiązania jonowego. W przypadku wody cząsteczki oddziałują ze sobą poprzez wiązania wodorowe.
Po dodaniu chlorku sodu do wody cząsteczki wody układają się w taki sposób, że dodatni koniec dipola jest skierowany w stronę ujemnych jonów chlorkowych, a ujemny koniec dipola jest skierowany w stronę dodatnio naładowanych jonów sodu.
Te przyciąganie jonowo-dipolowe osłabia wiązania jonowe między jonami sodu i chlorku, tak że jony rozdzielają się, a struktura krystaliczna ulega rozpadowi.
Oddzielone jony są otoczone cząsteczkami wody. Takie interakcje nazywane są zbiorczo nawodnieniem.
Uwodnione jony pokonują również część wiązań wodorowych między cząsteczkami wody. Teraz mówi się, że sól rozpuszcza się w wodzie.
Tworzenie się roztworu jest przykładem procesu spontanicznego, zachodzącego w określonych warunkach bez energii z zewnętrznego źródła.
Gdy siły między…
Copyright © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.