12.11
Półprzepuszczalna membrana przepuszcza niektóre substancje, ale nie inne. Ten ruch cząsteczek rozpuszczalnika przez półprzepuszczalną membranę do roztworu o wyższym stężeniu substancji rozpuszczonej nazywa się osmozą.
Weźmy pod uwagę rurkę w kształcie litery U zawierającą czystą wodę po lewej stronie i roztwór cukru po prawej, oddzielone półprzepuszczalną membraną.
Cząsteczki wody będą przepływać do roztworu cukru w szybszym tempie niż odwrotnie, aby spróbować ustalić równowagę stężenia.
Gdy woda przepływa w prawo, poziom cieczy w obu ramionach staje się nierówny.
W końcu dodatkowy ciężar nadmiaru wody po prawej stronie wytwarza wystarczające ciśnienie, aby zatrzymać osmozę.
Minimalne ciśnienie wymagane do zatrzymania osmozy nazywane jest ciśnieniem osmotycznym. Jest to właściwość koligatywna, która zależy od stężenia substancji rozpuszczonej w roztworze.
Wraz ze wzrostem stężenia substancji rozpuszczonej ciśnienie osmotyczne wzrasta proporcjonalnie.
Ciśnienie osmotyczne, π, można obliczyć, mnożąc molowość substancji rozpuszczonej przez temperaturę w kelwinach i stałą gazu doskonałego R, 0,0821 litra atmosfery na mol kelwina.
Jeśli stężenie roztworu cukru wynosi 1,00 mola, to w tem
Szereg materiałów naturalnych i syntetycznych wykazuje selektywne przenikanie. Oznacza to, że tylko cząsteczki lub jony o określonej wielkości, kształ…
Prawa autorskie © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.