16.2
Dodanie niewielkiej ilości kwasu lub zasady do roztworu może spowodować znaczny spadek lub wzrost pH. Jednak wiele procesów chemicznych i biochemicznych wymaga do działania stabilnego pH. mogą zapobiec drastycznym zmianom pH roztworu, gdy ich pojemność buforowa nie jest przekroczona.
zawierają słaby kwas i jego sprzężoną zasadę lub słabą zasadę i sprzężony kwas. Na przykład ludzka krew utrzymuje pH w pobliżu 7,4 dzięki buforowi złożonemu z kwasu węglowego, słabego kwasu i jonów wodorowęglanowych, sprzężonej zasady.
Sprzężone pary kwasowo-zasadowe tworzą, ponieważ nie neutralizują sprzężonego kwasu lub zasady. Na przykład kwas octowy i octan nie mogą reagować. Jeśli jednak kwas octowy, słaby kwas i amoniak, słaba zasada, zostaną dodane do siebie, zareagują, tworząc sól - octan amonu.
W buforze słaby kwas neutralizuje dodaną zasadę w reakcji z wytworzonych jonami wodorotlenkowymi, podczas gdy jego sprzężona zasada neutralizuje dodany kwas w reakcji z dowolnymi jonami hydroniowymi. Podobny mechanizm działa w przypadku słabej zasady i jej sprzężonego kwasu.
Dwie zlewki, X i Y, zawierają taką samą objętość różnych roztworów, każda o pH 7,2. Roztwór w zlewce X nie jest buforowany. Natomi
Roztwór zawierający znaczne ilości słabej sprzężonej pary kwas-zasada nazywany jest roztworem buforowym lub buforem. Roztwory buforowe są odporne na z…
Prawa autorskie © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.