NMR i spektroskopia masowa kwasów karboksylowych

W widmach ¹H NMR kwasów karboksylowych silnie odekranowane protony – COOH pojawiają się daleko w dół pola – w zakresie od 9 do 12 ppm.

W przeciwieństwie do tego, ekranowane α protony pojawiają się w górę pola - od 2 do 2,5 ppm, podczas gdy β protony pojawiają się dalej w górę.

W rozpuszczalnikach deuterowanych wymiana kwaśnego protonu –COOH z deuterem powoduje zanik odpowiedniego sygnału protonowego, który służy do identyfikacji kwasów karboksylowych.

Widma ¹³C NMR kwasów karboksylowych wykazują silnie odekranowany pik węgla –C = O przy ~ 160 do 180 ppm, podczas gdy ekranowane α węgla absorbują się przy ~ 20 do 40 ppm.

Widma masowe alifatycznych kwasów karboksylowych wykazują znacznie mały pik jonów cząsteczkowych, wraz z pikiem podstawowym odpowiadającym fragmentowi powstałemu w wyniku przegrupowania McLafferty'ego.

Drugi najsilniejszy pik jest generowany przez kation stabilizowany rezonansowo, utworzony przez utratę rodnika alkilowego.

Aromatyczne kwasy karboksylowe wykazują intensywne piki jonów cząsteczkowych, po których następują inne piki fragmentacji, co oznacza utratę grup –OH i –C=O.