19.6
Aminy to związki polarne z samotną parą na atomie azotu, która rządzi ogólnym momentem dipolowym cząsteczki. Działają jako akceptory wiązań wodorowych w rozpuszczalnikach hydroksylowych.
Zazwyczaj aminy o niskiej masie cząsteczkowej - z mniej niż pięcioma atomami węgla - są mieszalne z wodą lub rozpuszczalne w wodzie. Dla porównania, aminy o dużej masie cząsteczkowej są albo oszczędnie, albo całkowicie nierozpuszczalne w wodzie, ponieważ niepolarne łańcuchy węglowodorowe są niekompatybilne z rozpuszczalnikami polarnymi.
Zarówno aminy pierwszorzędowe, jak i drugorzędowe są donorami wiązań wodorowych i tworzą międzycząsteczkowe wiązania wodorowe. Wiązanie wodorowe bezpośrednio wpływa na obserwowane trendy w temperaturach wrzenia.
Tak więc aminy pierwszorzędowe - z dwoma wiązaniami N-H - mają wyższe temperatury wrzenia niż izomeryczne aminy drugorzędowe i trzeciorzędowe.
Międzycząsteczkowe wiązania wodorowe w aminach są stosunkowo słabsze niż te w alkoholach.
Tak więc aminy pierwszorzędowe i drugorzędowe mają niższe temperatury wrzenia niż ich analogi alkoholu, ale wyższe temperatury wrzenia niż związki niezdolne do wiązań wodorowych.
Aminy mają charakterystyczne zapachy. Proste aminy
Aminy o niskiej masie cząsteczkowej mają zwykle postać gazową w temperaturze pokojowej, natomiast aminy o dużej masie cząsteczkowej mają charakter cie…
Prawa autorskie © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.