19.9
W przyrodzie materia występuje w trzech fazach: stałej, ciekłej i gazowej. Przejście między fazami wymaga równowagi fazowej między dwiema fazami i zachodzi w określonej temperaturze dla danego ciśnienia.
Warunki te można przedstawić graficznie z ciśnieniem i temperaturą jako osiami, znanymi jako diagram fazowy.
Diagram fazowy przedstawia fazy substancji, które współistnieją w równowadze termodynamicznej i przechodzą przemianę fazową w różnych warunkach, takich jak temperatura, ciśnienie lub objętość.
Woda występuje w fazie ciekłej w temperaturze pokojowej i ciśnieniu atmosferycznym. W temperaturze 0oC lub niższej faza przechodzi z ciekłej w stałą, natomiast gdy temperatura przekracza 100oC, przechodzi w fazę gazową.
Przejście między ciałem stałym a gazem nazywa się sublimacją, podczas gdy przejścia ze stanu stałego do ciekłego i z cieczy do gazu są znane odpowiednio jako fuzja i parowanie.
Punkt, w którym wszystkie trzy fazy współistnieją, jest znany jako punkt potrójny, a punkt, w którym właściwości dwóch faz stają się nierozróżnialne, jest znany jako punkt krytyczny.
Faza danej substancji zależy od ciśnienia i temperatury. Zatem wykresy ciśnienia w funkcji temperatury pokazujące fazę w każdym obszarze zapewniają zn…
Copyright © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.