12.4
Układy koloidalne polegają na mikroskopijnych cząstkach rozproszonych w ośrodku, zwanym ośrodkiem dyspersyjnym lub fazą ciągłą.
Na przykład, gdy do roztworu azotanu srebra dodaje się roztwór chlorku sodu, powstały chlorek srebra tworzy maleńkie kryształki, tworząc układ koloidalny zamiast filtrowalnego osadu.
Te cząstki koloidalne, czyli faza rozproszona, mogą występować w stanie stałym, ciekłym lub gazowym w ośrodku dyspersyjnym.
Na przykład sole mają ośrodek dyspersyjny ciekły lub stały, podczas gdy aerozole mają ośrodek dyspersyjny gazowy. Piany zawierają albo płynne, albo stałe medium dyspersyjne. Emulsje i zawiesiny koloidalne mają medium dyspersyjne ciekłe.
Układy koloidalne liofilowe lub rozpuszczalnikowe są termodynamicznie stabilne dzięki silnym interakcjom rozpuszczalnik-substancja rozpuszczona. Powstają one spontanicznie z suchego materiału masowego cząstek koloidalnych w ośrodku dyspersyjnym.
Jednak koloidy liofobiczne lub nienawidzące rozpuszczalników są termodynamicznie niestabilne i mogą wymagać obecności adsorbowanych jonów do stabilizacji.
Zawiesiny koloidalne z cząstkami większymi niż 103 Å ostatecznie osiadają pod wpływem grawitacji, tworząc zawiesiny niekoloidalne w procesie zwanym sedymentacją.
Formowanie układu koloidalnego ilustruje wprowadzenie roztworu wodnego zawierającego jony Cl− do innego zawierającego jony Ag+ , co skutkuje wytrącani…
Prawa autorskie © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.