30.12
chemiczne utrzymują stabilne pH płynu, absorbując jony wodorowe, gdy pH spada i uwalniając je, gdy pH wzrasta.
Typowy układ buforowy w płynach ustrojowych składa się ze słabego kwasu z powiązanym anionem, który działa jak słaba zasada.
Słabe kwasy i zasady dysocjują tylko częściowo, co prowadzi do minimalnych zmian pH, co czyni je skutecznymi.
W roztworze te istnieją w równowadze z ich produktami dysocjacji, tak że H-Y jest zawsze w równowadze z H+ i Y-.
Każda zmiana pH zaburza tę równowagę. Na przykład dodanie jonów wodorowych przesuwa równowagę w prawo, usuwając nadmiar jonów wodorowych i stabilizując pH.
Organizm ludzki ma trzy podstawowe systemy buforowe - fosforany, białko i systemy buforowe kwasu węglowego i wodorowęglanu.
Co ciekawe, te tylko częściowo przywracają równowagę kwasowo-zasadową, ponieważ absorbowane przez nie jony wodorowe muszą być wydychane przez mechanizmy kompensacji oddechowej lub wydalane przez mechanizmy kompensacji nerkowej.
Bufory chemiczne odgrywają kluczową rolę w regulacji poziomu pH w organizmie. Systemy te zawierają jeden lub więcej związków, które stabilizują zmiany…
Prawa autorskie © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.