Profil lipidowy surowicy

Lipidy w surowicy są kluczowymi tłuszczami we krwi dla magazynowania energii, struktury komórkowej i produkcji hormonów, składających się głównie z cholesterolu, trójglicerydów i fosfolipidów.

Cholesterol ma kluczowe znaczenie dla produkcji hormonów, syntezy witaminy D i trawienia. Jest wytwarzany przez wątrobę i znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, jaja i ser.

Krąży jako lipoproteina o niskiej gęstości lub LDL, lipoproteina o dużej gęstości lub HDL i lipoproteina o bardzo niskiej gęstości lub VLDL.

Idealny poziom cholesterolu to cholesterol całkowity poniżej 200 mg/dl, LDL na poziomie lub poniżej 100 mg/dl, HDL na poziomie lub powyżej 60 mg/dl i VLDL między 5-30 mg/dl.

Trójglicerydy przechowują niewykorzystane kalorie i dostarczają energię, wytwarzaną przez wątrobę, endogenne trójglicerydy, lub z tłuszczów dietetycznych, egzogennych trójglicerydów. Optymalne poziomy to poniżej 150 mg/dl.

Fosfolipidy są głównymi składnikami błony komórkowej zawierającymi glicerol, kwasy tłuszczowe, fosforany i związki azotu.

Rodzaje obejmują lecytynę z żółtka jaja, cefalinę w tkankach mózgowych i sfingomielinę w osłonce mielinowej komórek nerwowych.