Szacowanie wzrostu drobnoustrojów: metody pośrednie

Wzrost drobnoustrojów można pośrednio oszacować, mierząc takie parametry, jak zmętnienie, masa całkowita lub aktywność metaboliczna.

Podczas wzrostu wykładniczego komórki rozpraszają światło proporcjonalnie do swojej masy, powodując zmętnienie na poziomie około 1 miliona komórek na mililitr.

Wraz ze wzrostem stężenia bakterii zmętnienie zmniejsza przepuszczane światło, które spektrofotometr mierzy jako absorbancję lub gęstość optyczną.

Ta szybka, nieniszcząca metoda mierzy wielkość populacji na podstawie zmętnienia, ale nie jest w stanie odróżnić żywych komórek od martwych, a zbrylanie się i biofilmy powodują niespójności.

Wzrost drobnoustrojów można oszacować, mierząc produkty uboczne przemiany materii, takie jak kwas, dwutlenek węgla, A-T-P lub DNA, które bezpośrednio korelują z wielkością populacji.

W hodowli ciągłej, dodawanie świeżej pożywki i usuwanie kultury przy stałej szybkości rozcieńczania sprawia, że idealnie nadaje się do badania wzrostu drobnoustrojów poprzez regulację stężenia substratu i wielkości populacji.

W przypadku bakterii nitkowatych i pleśni wzrost jest najdokładniej mierzony metodą suchej masy. Wiąże się to z usunięciem komórek, filtrowaniem zanieczyszczeń, suszeniem biomasy i jej ważeniem.