Oto zapowiedź materiałów, które pojawią się w kwietniowym wydaniu z 2013 roku czasopisma Journal of Visualized Experiments (JoVE).
Zazwyczaj w laboratoriach badawczych nie wolno spożywać żywności ze względu na kwestie zanieczyszczeń i potencjalnie niebezpieczne konsekwencje. Jednak w tym miesiącu JoVE prezentuje artykuł wideo, który obejmuje przyrządzanie steków w laboratorium. Whitesell et al. przedstawiają metodę pomiaru kruchości gotowanej wołowiny, co jest istotną kwestią w przemyśle mięsnym. Ponieważ kąt włókien steka może wpływać na siłę ścinania, autorzy wykorzystują skrzynkę tnącą o regulowanym kącie, która pozwala na pokrojenie wołowiny w taki sposób, aby plaster był równoległy do włókien mięśniowych. Umożliwia to dokładne pomiary maksymalnej siły wymaganej do przecięcia steka.
W innym artykule przechodzimy od wołowiny do próbek ludzkiej skóry, takich jak te pozostałe po zabiegach liftingu twarzy. Mieszki włosowe zawierają wiele różnych typów komórek macierzystych, dlatego Yang i Xu demonstrują, jak wyodrębnić mieszki włosowe z próbek skóry i wyizolować komórki macierzyste grzebienia neuronalnego (NCSCs) przy użyciu sortowania komórek aktywowanego fluorescencją (FACS). Autorzy demonstrują następnie, jak hodować NCSCs, które potencjalnie mogą zostać wykorzystane w medycynie regeneracyjnej.
W JoVE Clinical and Translational Medicine znajduje się kolejny artykuł dotyczący ludzkich próbek skóry. W procedurze opisanej przez Dauch et al. wykorzystano immunohistochemię w biopsjach skóry człowieka do badania wewnątrzepidermalnych włókien nerwowych w bolesnej neuropatii. Obrazowanie trójwymiarowe umożliwia wizualizację zmian morfologicznych (takich jak obrzęki aksonalne) związanych z neuropatiami. Pozwala to lekarzom na dokładną diagnozę neuropatii małych włókien na podstawie wycinków skóry.
Na koniec, w sekcji Bioinżynierii, prezentujemy kolejną nowatorską technikę mikroskopową z grupy Ozcana z UCLA, która opublikowała już trzy artykuły w JoVE. Ich najnowszy artykuł z sierpnia 2012 r. zaprezentował wykorzystanie systemu bezsoczewkowego do obrazowania białych krwinek na chipie mikroprzepływowym (patrz Isikman et al. 2012). W czwartym artykule grupy w JoVE, Zhu i Ozcan pokazują, jak przymocować opto-fluidyczny fluorescencyjny mikroskop szerokopolowy do dowolnego aparatu w telefonie komórkowym. Próbki ciekłe są dostarczane poprzez kanał mikroprzepływowy, a aparat w telefonie może zostać użyty do nagrania wideo komórek przepływających przez kanał. Procedura ta pozwala na obrazowanie i charakteryzację komórek znakowanych fluorescencyjnie przy użyciu kompaktowego i niedrogiego aparatu w telefonie, co może być bardzo użyteczne w diagnostyce w punkcie opieki (point-of-care) lub w badaniach terenowych.
Właśnie zapoznałeś się z niektórymi najważniejszymi publikacjami JoVE na kwiecień. Odwiedź stronę internetową, aby zapoznać się z pełnymi artykułami oraz wieloma innymi w JoVE: The Journal of Visualized Experiments.