$$\rightleftharpoonup{xx}$$
$$\longleftharp{xx}$$,
$$\longrightharp{xx}$$,
Zapalenie jelita grubego to stan zapalny jelita grubego, który może powodować biegunkę i bóle brzucha. Zapalenie jelita grubego może być ostre, w odpowiedzi na infekcję lub stres, lub może rozwinąć się jako choroba przewlekła, taka jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego (UC), które należy do grupy chorób zapalnych jelit (IBD). Chociaż objawy kliniczne WZJG zostały dobrze opisane, patogeneza jest nadal słabo poznana1. Eksperci zgadzają się, że WZJG jest chorobą wieloczynnikową, w której główną rolę odgrywają mutacje genetyczne i nieprawidłowe odpowiedzi immunologiczne2. Jednak czynniki środowiskowe, takie jak styl życia i odżywianie, również przyczyniają się do rozwoju i progresji choroby3.
Niestety, IBD nie jest uleczalne, ale istnieje wiele opcji leczenia, które mają na celu złagodzenie objawów klinicznych. Obecne metody leczenia obejmują leki przeciwzapalne, takie jak sulfasalazyna i kortykosteroidy; leki immunosupresyjne, takie jak azatiopryna; przeciwciała monoklonalne, które wychwytują cytokiny prozapalne, takie jak czynnik martwicy nowotworu-α (TNF-α), lub blokują cząsteczki adhezyjne, takie jak integryny, w celu zmniejszenia nadmiernej rekrutacji leukocytów; oraz inhibitory, które celują w kinazy, które wyzwalają szlaki prozapalne, takie jak kinaza janusowa (JAK)4. Nie wszyscy pacjenci reagują na wszystkie metody leczenia, dlatego strategie terapeutyczne muszą być zindywidualizowane5. Co więcej, większość z tych leków terapeutycznych zakłóca metabolizm i odpowiedź immunologiczną, często powodując poważne skutki uboczne. Z tego powodu zbadano alternatywne opcje leczenia.
Alternatywne metody leczenia obejmują probiotyki i suplementy diety, które były stosowane w modelach zwierzęcych i badaniach klinicznych z różnym powodzeniem6,7. Niedawno odkryliśmy, że stosowanie różnych pojedynczych suplementów diety, takich jak witaminy przeciwutleniające lub ω3-wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA), jest gorsze niż stosowanie kombinacji takich suplementów w łagodzeniu objawów zapalenia jelita grubego i chorób sercowo-naczyniowych8,9. Badania te przeprowadzono na myszach, więc badania kliniczne muszą być przeprowadzone na ludziach, aby ustalić, czy te wyniki będą miały również zastosowanie u ludzi. Przed rozpoczęciem badań klinicznych należy ocenić skuteczność i bezpieczeństwo nowych opcji leczenia na modelach zwierzęcych.
Dla IBD, model siarczanu dekstranu sodu (DSS) jest szeroko stosowany do badania mechanizmów rozwoju choroby i korzystnego wpływu leków i suplementów diety6,10. W większości badań wywoływana jest tylko ostra choroba w okresie siedmiu dni; niemniej jednak objawy kliniczne obserwowane u tych zwierząt są bardzo podobne do tych obserwowanych u pacjentów z IBD (tj. krwawa biegunka, utrata masy ciała, dysfunkcja nabłonka i infiltracja komórek odpornościowych)10. DSS indukuje nadżerki błony śluzowej, powodując dysfunkcję bariery i zwiększoną przepuszczalność nabłonka jelitowego11. Dokładny mechanizm pozostaje nieznany. Jednak badanie sugeruje, że DSS oddziałuje z kwasami tłuszczowymi o średniej długości łańcucha, tworząc nanolipokompleksy, które są w stanie wniknąć do komórek nabłonka i indukować zapalne szlaki sygnałowe12. W tym artykule szczegółowo opisujemy, w jaki sposób indukuje się i analizuje zapalenie jelita grubego u myszy, w jaki sposób suplementy diety są stosowane przez zgłębnik, aby zapewnić stałą dawkę u każdego zwierzęcia oraz jak badany jest wpływ takich suplementów na różne objawy zapalenia jelita grubego.