Klebsiella pneumoniae to bakteria, która dobrze rośnie zarówno w warunkach tlenowych, jak i beztlenowych. K. pneumoniae jest ważnym mikroorganizmem przemysłowym wykorzystywanym do produkcji wielu chemikaliów. 1,3-propanodiol jest cenną substancją chemiczną, która jest używana głównie jako monomer do syntezy politereftalanu trimetylenu. Politereftalan trimetylenu jest biodegradowalnym poliestrem, który wykazuje lepsze właściwości niż 1,2-propanodiol, butanodiol lub glikol etylenowy1. 1,3-propanodiol jest wytwarzany przez K. pneumoniae przy użyciu glicerolu jako substratu w warunkach ograniczonej ilości tlenu2. 2,3-butanodiol i jego pochodne mają zastosowanie w dziedzinie tworzyw sztucznych, produkcji rozpuszczalników i kauczuku syntetycznego i mają potencjał do wykorzystania jako biopaliwo3. Z glukozą jako substratem, 2,3-butanodiol jest głównym metabolitem szczepu typu dzikiego4. 2,3-butanodiol jest syntetyzowany z pirogronianu. Po pierwsze, dwie cząsteczki pirogronianu kondensują się, dając α-acetomleczan; Reakcja ta jest katalizowana przez syntazę α-acetomleczanu. α-acetomleczan jest następnie przekształcany w acetoinę przez dekarboksylazę α-acetomleczanu. R-acetoina może być dalej zredukowana do 2,3-butanodiolu, gdy jest katalizowana przez dehydrogenazę butanodiolu. Zbadano skuteczną metodę zastępowania genów odpowiednią dla K. pneumoniae i skonstruowano wiele mutantów5,6,7. Mutant budC, który utracił aktywność dehydrogenazy 2,3-butanodiolu, gromadzi wysoki poziom acetoiny w bulionie hodowlanym. Acetoina jest stosowana jako dodatek wzmacniający smak żywności8. Kiedy budA, który koduje dekarboksylazę α-acetomleczanu, jest zmutowany, kwas 2-ketoglukonowy gromadzi się w bulionie. Kwas 2-ketoglukonowy jest używany do syntezy kwasu erytrobowego (kwasu izoaskorbinowego), przeciwutleniacza stosowanego w przemyśle spożywczym9. Kwas 2-ketoglukonowy jest produktem pośrednim szlaku utleniania glukozy; W tym szlaku, zlokalizowanym w przestrzeni peryplazmatycznej, glukoza jest utleniana do kwasu glukonowego, a następnie dalej utleniana do kwasu 2-ketoglukonowego. Kwas glukonowy i kwas 2-ketoglukonowy wytwarzane w peryplazmie mogą być transportowane do cytoplazmy w celu dalszego metabolizmu. Akumulacja kwasu 2-ketoglukonowego jest zależna od warunków kwaśnych, a wyższa suplementacja powietrzem sprzyja produkcji kwasu 2-ketoglukonowego10. Dehydrogenaza glukoniianowa, kodowana przez , katalizuje przemianę kwasu glukonowego w kwas 2-ketolgukonowy. Mutant K. pneumoniae wytwarzał wysoki poziom kwasu glukonowego zamiast kwasu 2-ketoglukonowego, a proces ten jest również zależny od warunków kwaśnych. Kwas glukonowy jest kwasem organicznym luzem i jest stosowany jako dodatek zwiększający właściwości cementu11. Utlenianie glukozy do kwasu glukonowego jest katalizowane przez dehydrogenazę glukozy. Ksyloza jest również odpowiednim substratem dehydrogenazy glukozowej. Gdy ksyloza jest używana jako substrat, K. pneumoniae wytwarza ksylon12.
Produkcja chemiczna z wykorzystaniem biomasy jako surowca jest gorącym tematem w biotechnologii13. Głównymi składnikami biomasy są celuloza, hemiceluloza i lignina. Jednak te związki wielkocząsteczkowe nie mogą być bezpośrednio katabolizowane przez większość mikroorganizmów (w tym K. pneumoniae). Celuloza i hemicelulozy w biomasie muszą zostać zhydrolizowane do glukozy i ksylozy, a następnie mogą być wykorzystane przez mikroorganizmy. Obecność ligniny w lignocelulozach tworzy barierę ochronną, która zapobiega hydrolizie biomasy przez enzymy. Tak więc proces obróbki wstępnej, który usuwa ligninę i hemicelulozy oraz zmniejsza krystaliczność celulozy, jest zawsze wykonywany podczas wykorzystania biomasy przez mikroorganizmy. Opracowano wiele metod obróbki wstępnej: powszechne są obróbki wstępne kwasowe, zasadowe, amoniakalne i parowe.
występuje obficie w regionach tropikalnych i subtropikalnych i jest ważnym zasobem biomasy. Przedstawiono tutaj otrzymywanie hydrolizatu bambusa oraz produkcję chemiczną z wykorzystaniem hydrolizatu bambusa