Przewód pokarmowy (GIT) kurczaka to złożony ekosystem zawierający biliony mikrobów, które odgrywają kluczową rolę w fizjologii gospodarza, trawieniu, wchłanianiu składników odżywczych, dojrzewaniu układu odpornościowego i zapobieganiu intruzji patogenów. Aby zapewnić optymalne zdrowie i produktywność zwierząt, konieczne jest scharakteryzowanie tych mikroorganizmów i zrozumienie ich roli. Podczas gdy przewód pokarmowy drobiu zawiera rezerwuar mikroorganizmów o potencjalnych zastosowaniach probiotycznych, większość różnorodności pozostaje niezbadana. Aby lepiej zrozumieć różnorodność mikroorganizmów niehodowanych, konieczne są wspólne wysiłki na rzecz wprowadzenia tych mikroorganizmów do hodowli. Izolacja i hodowla mikroorganizmów kolonizujących przewód pokarmowy pozwala uzyskać powtarzalny materiał, w tym komórki, DNA i metabolity, oferując nowy wgląd w procesy metaboliczne w środowisku. Bez hodowli rola tych organizmów w ich naturalnym środowisku pozostaje niejasna i ograniczona do poziomu opisowego. Naszym celem jest wdrożenie strategii hodowli mających na celu poprawę izolacji różnorodnych drobnoustrojów beztlenowych z przewodu pokarmowego kurcząt, wykorzystując multidyscyplinarną wiedzę z zakresu fizjologii zwierząt, żywienia zwierząt, metagenomiki, biochemii pasz i nowoczesnych strategii hodowli. Ponadto naszym celem jest wdrożenie odpowiednich praktyk w zakresie pobierania próbek, transportu i przygotowywania pożywek, o których wiadomo, że wpływają na powodzenie izolacji. Odpowiednie metodologie powinny zapewniać stałe środowisko beztlenowe, optymalne warunki atmosferyczne, odpowiednią temperaturę inkubacji gospodarza oraz zaspokojenie szczególnych wymagań żywieniowych zgodnie z jego specyficznymi potrzebami. Stosując te metodologie, hodowla nie tylko przyniesie powtarzalne wyniki izolacji, ale także ułatwi procedury izolacji, sprzyjając w ten sposób kompleksowemu zrozumieniu skomplikowanego ekosystemu mikrobiologicznego w przewodzie pokarmowym kurcząt.