$$\rightleftharpoonup{xx}$$
$$\longleftharp{xx}$$,
$$\longrightharp{xx}$$,
Zademonstrowaliśmy zmodyfikowaną technikę doju, która może być wykonywana przez jedną osobę za pomocą urządzenia, które można łatwo zmontować i przenosić. Tradycyjnie, mleko gryzoni zbiera się za pomocą kapilar10,17, szklanych pipet Pasteura12 lub mikropipet11. Metody te wymagają, aby jedna osoba przytrzymywała matkę i ręcznie odciągała mleko, a inna zbierała mleko. Czasami może to być trudne, zwłaszcza gdy pobieranie próbek mleka odbywa się w weekendy lub święta. Mleko zebrane tymi metodami musi zostać przeniesione do sterylnych probówek do przechowywania. Ponieważ mleko gryzoni jest stosunkowo bogate w tłuszcz (jak wykazano tutaj i w innych badaniach20,21), a zatem jest lepkie, proces przenoszenia mleka prawdopodobnie powoduje utratę objętości mleka, co ogranicza ilości do analiz. Opisywane tutaj urządzenie można zmontować w mniej niż 5 minut za pomocą narzędzi dostępnych w laboratorium. Może być z łatwością używany przez jedną osobę do pobierania próbki wystarczającej ilości mleka w ciągu 10 minut. Ciągłe, delikatne ssanie związane z tą metodą łagodzi problem utraty próbki w wyniku przenoszenia, ponieważ mleko jest stale wciągane prosto do rurki zbiorczej. Minimalizacja strat próbki jest szczególnie ważna w przypadku zbierania mleka już w PD2, ponieważ wiadomo, że uzysk mleka jest na tym etapie stosunkowo niski10. Co więcej, to samo urządzenie i protokół zostały użyte do pomyślnego zebrania mleka od innego szczepu myszy (tło FVB/N), co sugeruje, że ta metoda prawdopodobnie działa równie dobrze w przypadku szczepów myszy.
W tym badaniu zaobserwowaliśmy również, że czas separacji może się różnić w zależności od etapu laktacji. Wcześniejsze badania donoszą, że matki powinny być oddzielone od swoich młodych na co najmniej 2 godziny i do 16 godzin przed pobraniem mleka, aby uzyskać wystarczającą objętość mleka11,13. Stosując tę metodę, stwierdziliśmy, że oddzielenie matek od ich młodych na 2 godziny we wczesnej laktacji (PD2) i tylko na 30–45 minut w szczycie laktacji (PD10) było wystarczające do uzyskania odpowiedniej objętości mleka. Ponieważ matka potrzebuje dodatkowego czasu, aby dojść do siebie po znieczuleniu, zminimalizowanie czasu separacji nie tylko skraca czas pobierania próbek, ale także zmniejsza potencjalny wpływ, jaki może to stanowić na matkę i jej młode.
Ponadto odkryliśmy, że zbieranie mleka już w PD2 może negatywnie wpływać na późniejszy wzrost młodych ze względu na długi czas separacji i rekonwalescencji matki, co prowadzi do okresu niewystarczającego karmienia. Nie zaobserwowano tego, gdy próbki mleka pobierano w szczytowym okresie laktacji (PD10). W związku z tym, jeśli badacz jest zainteresowany pobraniem próbek mleka w różnych punktach czasowych w ciągu 21-dniowego okresu laktacji, zaleca się pobranie próbki mleka we wczesnej laktacji z oddzielnej grupy matek. Pobieranie mleka może być jednak wielokrotnie przeprowadzane na tej samej matce w szczycie i pod koniec laktacji w przypadku badań podłużnych.
Alternatywnie badacze mogą zdecydować się na inne środki znieczulające, aby zminimalizować czas rekonwalescencji tamy. Na przykład inhalacja izofluranu może pomóc w skróceniu czasu rekonwalescencji, ponieważ zwierzęta zazwyczaj szybko wracają do zdrowia po odstawieniu izofluranu22. Chociaż ten wybór znieczulenia jest wykonywany przez wiele osób13,23, doniesiono, że inhalacja izofluranu może negatywnie wpływać na objętość pobieranego mleka13. Dodatkowo inhalacja izofluranu wymaga odpowiedniej aparatury, aby zapewnić precyzyjną kontrolę dawkowania. Badania nad wpływem środków znieczulających, takich jak ketamina/ksylazyna i izofluran, na laktację i skład mleka oraz ich potencjalny transfer do mleka kobiecego są ograniczone 24,25,26. W związku z tym zaleca się, aby interpretacja danych była starannie przeprowadzana podczas porównywania badań z zastosowaniem różnych metod znieczulenia. Inną alternatywą jest pobranie próbki mleka bez znieczulenia, jak opisali inni badacze 14,27,28,29. Procedura ta może jednak potencjalnie powodować nadmierny stres matki i wymagać dodatkowej osoby do unieruchomienia zwierzęcia.
Badanie to wykazało również, że testy makroskładników odżywczych można przeprowadzić na podstawie próbek mleka, a nadwyżka pozostała na więcej procedur, takich jak analizy omiczne. Poziomy laktozy, białka i tłuszczu w mleku zostały zmierzone i porównane z opublikowanymi danymi w celu walidacji opisanej metody. Stężenie laktozy w mleku stanowiło ~1,2% składnika mleka, co jest podobne do stężenia myszy na diecie kontrolnej opisanej w innych badaniach 30,31,32. Potwierdzono, że mleko myszy ma wysoki procent tłuszczu, wynoszący od 26% do 33%, jak podawano wcześniej20,30. Całkowite stężenie białka zgłoszone tutaj było podobne do tego zgłoszonego przez Chen i wsp.30, ale niższe niż to zgłoszone w innych badaniach31,32. Jeśli chodzi o zmiany od wczesnej laktacji do szczytowej laktacji, stwierdziliśmy, że poziomy laktozy i białka pozostały względnie stałe, ale procent tłuszczu mlecznego wzrósł od wczesnego do szczytu laktacji. Nie zgadza się to z Ragueneau32, ale rozbieżność może wynikać z różnic w wielkości próby. Chociaż całkowite stężenie białka było podobne między wczesną a szczytową laktacją, stwierdziliśmy, że obfitość poszczególnych białek (αS1-kazeina, β-kazeina i kwaśne białko serwatkowe) różniła się, prawdopodobnie odzwierciedlając zmiany w potrzebach noworodków na różnych etapach rozwoju.
Chociaż technika ta nie pozwala na ilościowe określenie produkcji mleka, można ją obliczyć za pomocą wskaźnika wydajności (IOP) zaproponowanego przez Falconera w 1947 r.33. Produkcja mleka w dużej mierze zależy od wielkości miotu i dnia pobrania próbek. Wskaźnik ten może być stosowany jako miara produkcji mleka z uwzględnieniem różnic w wielkości miotu. Na przykład cały miot można zważyć na PD10 (gdy matka jest oddzielona w celu pobrania próbek mleka). Ciśnienie wewnątrzgałkowe matki oblicza się następnie, dzieląc masę jej miotu przez średnią masę miotów tej samej wielkości na PD10. Podsumowując, demonstrujemy skuteczną technikę pobierania próbek mleka od myszy laboratoryjnych przez jedną osobę za pomocą urządzenia, które można łatwo zmontować za pomocą stosunkowo niedrogiego i łatwo dostępnego sprzętu. Technika ta pozwala na konsekwentne pobieranie wystarczającej ilości mleka dla większości analiz.