1. Inicjalizacja GC
2. Tworzenie pliku metod
3. Gromadzenie danych GC
4. Wyniki: Analiza GC próbek kawy

Rysunek 1. Analiza GC-FID próbek kofeiny i kwasu palmitynowego. Najpierw eluuje się wzorzec kofeiny o wielkości 5 mM, a następnie próbka kwasu palmitynowego o wielkości 1 mM. Wzrost temperatury wynosił 0,1 minuty przy 150 °C, a następnie wzrost od 10 °C/min do 220 °C, gdzie temperatura była utrzymywana przez 5 minut.

Rysunek 2. Analiza GC-FID przebiegów izotermicznych próbki ciemno palonej kawy. Porównanie GC-FID przebiega w temperaturze 180 °C i 200 °C dla próbki ciemno palonej kawy. Szczyty wymywają się znacznie szybciej przy temperaturze 200 °C.
Źródło: Laboratorium dr B. Jill Venton - Uniwersytet Wirginii
Chromatografia gazowa (GC) służy do rozdzielania i wykrywania związków o małej masie czą…
Rozdziały w tym filmie
0:00
Overview
1:06
Principles of Gas Chromatography
3:54
Instrument Initialization
5:37
Running the GC
6:32
Representative Results: Quantification of Caffeine and Palmitic Acid in Coffee
7:28
Applications
8:59
Summary
Copyright © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.