12.12
Os detergentes contêm grupos de cabeças hidrofílicas e caudas hidrofóbicas, que lhes permitem formar micelas esféricas; portanto, eles são amplamente utilizados para purificar proteínas de membrana.
Existem três tipos de detergentes – iônicos, não iônicos e zwitteriônicos.
Detergentes iônicos, como o dodecil sulfato de sódio, têm grupos de cabeça carregados, enquanto detergentes não iônicos, como o Triton X-100, não são carregados.
Os detergentes zwitteriônicos como o CHAPS têm grupos de cabeça com cargas positivas e negativas.
Os detergentes não iônicos e zwitteriônicos são mais comumente usados para purificação de proteínas, pois permitem que a proteína mantenha sua forma funcional. Em contraste, os detergentes iônicos podem desnaturar as proteínas-alvo.
As proteínas integrais da membrana são purificadas em três estágios distintos. Primeiro, a micela do detergente interage com a bicamada externa da membrana.
Em seguida, a membrana é solubilizada, com a formação de complexos lipídico-detergente e proteína-detergente.
Uma vez que os detergentes são removidos, a proteína pode ser purificada usando técnicas como cromatografia de afinidade.
Os detergentes são usados para purificar as proteínas integrais da membrana. A porção hidrofóbica do detergente pode substituir os fosfolipídios da me…
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