O queimador Bunsen, nomeado em homenagem e co-projetado por Robert Bunsen em 1854, é um instrumento de laboratório comum que produz uma chama quente, sem fuligem, não luminosa. O Bunsen Burner permite uma regulação precisa da mistura de gás e oxigênio em seu barril central antes da combustão, o que acende a chama. Manipulando o queimador Bunsen, tanto o tamanho quanto a temperatura da chama podem ser controlados. Entre outros usos, o calor de uma chama de queimador de Bunsen pode ser usado para criar uma corrente de convecção, que aquece o espaço acima da chama e levanta quaisquer partículas no ar para cima e para longe do ar mais frio sob ele, mantendo esta área de trabalho estéril. Trabalhar com uma chama aberta requer um cuidado extra. Lembre-se sempre de fixar qualquer cabelo solto, roupas ou acessórios antes de acender um queimador Bunsen e ter sempre o equipamento de segurança adequado, como um extintor de incêndio e/ou um cobertor de incêndio, na mão. Tomar o tempo para entender como usar um queimador Bunsen e que equipamentos de segurança ter em mãos permitirá que você opere esta ferramenta de laboratório útil com segurança e confiança.
Um queimador Bunsen é um instrumento de laboratório que pode ser usado para fornecer uma única chama contínua misturando gás com ar de forma controlada. A proporção de gás para ar misturado pode ser ajustada manualmente, permitindo que o usuário controle a intensidade, temperatura e tamanho da chama. A chama pode então ser usada para aquecer ou esterilizar reagentes e equipamentos de laboratório.
Todos os bicos de Bunsen são feitos dos mesmos componentes básicos. O barril, ou tubo de queimador, é onde o ar e o gás se misturam.
A coleira, que está localizada na parte inferior do barril, pode ser ajustada para controlar a entrada de ar e o calor da chama. A coleira pode ser virada para permitir que mais ar entre no queimador revelando saídas de ar ou pode ser girada para oclui-los.
As aberturas de ventilação no colarinho desenham no ar pelo Efeito Venturi. Ou seja, quando a coleira é aberta, ocorre uma redução da pressão de ar dentro do tubo de queimador, puxando o ar para dentro do barril.
A agulha, ou fluxo de gás, também está localizada na parte inferior do barril e parafusos na base do queimador Bunsen. Como o colarinho, a válvula da agulha pode ser virada no sentido anti-horário ou no sentido horário para controlar o fluxo de gás. O ajuste da válvula da agulha permite que o tamanho da chama seja controlado.
O barril enrosca em uma base, o que mantém o queimador Bunsen estável e permanece frio para permitir a realocação segura do instrumento durante ou após o uso.
A entrada de gás conecta o queimador De Bunsen ao jato de gás através de um tubo de admissão de gás de borracha. Um isqueiro de faísca é comumente usado para inflamar a combustão do gás e do ar.
Para usar um queimador Bunsen, primeiro certifique-se de que a coleira está fechada.
Para garantir que você tenha a chama mais quente e limpa possível, certifique-se de que seu tubo de borracha esteja conectado com segurança ao jato de gás e à válvula de entrada de gás.
Um tapete à prova de calor pode ser colocado sob o queimador Bunsen como uma precaução de segurança extra para evitar danos ao topo do banco e para pegar faíscas perdidas.
Antes de acender, coloque o queimador Bunsen pelo menos 12 polegadas na frente de qualquer prateleira ou equipamento e esteja atento a cabelos ou roupas soltos, como seu jaleco. Mantenha sempre equipamentos de segurança, como extintores de incêndio e cobertores de segurança, à mão.
Então abra totalmente o jato de gás. Use um isqueiro para acender a chama.
Com a coleira totalmente fechada, a “chama de segurança” – uma chama mais brilhante, suja e menos intensa – aparecerá. Esta chama é mais fria e geralmente é usada para indicar que o queimador está “ligado”. A chama de segurança não queima tão quente, porque com a coleira fechada, há um fluxo mínimo de ar através do tubo de queimador, resultando em uma reação de combustão incompleta.
Agora comece a girar a coleira no sentido anti-horário. À medida que a coleira se abre, duas chamas distintas aparecem. A chama exterior azul é mais quente do que a chama de segurança e não faz barulho. Esta chama pode ser difícil de ver, então tenha cuidado quando o queimador está neste estado.
A chama interior azul queima o mais quente, particularmente na ponta. Além de ser a chama mais quente, é também a chama mais limpa e mais alta, fazendo uma espécie de som “rugindo”.
Depois de ajustar a coleira para obter a chama na temperatura desejada, abra ou feche a válvula da agulha para aumentar o tamanho da chama ou fechá-la para torná-la menor.
Quando seu trabalho estiver feito, lembre-se de desligar o gás.
Agora que você sabe como operar um queimador Bunsen com segurança, vamos olhar para algumas das muitas aplicações diferentes para usar o instrumento.
Os instrumentos metálicos às vezes precisam ser rapidamente esterilizados antes do uso ou entre etapas de um experimento. Espátulas metálicas e laços de inoculação, por exemplo, são frequentemente esterilizados entre amostras bacterianas. Tesouras e fórceps podem ser mergulhadas em álcool e, em seguida, inflamadas para esterilização rápida antes da cirurgia.
Instrumentos de vidro, como pipetas sorológicas, também são frequentemente brevemente esterilizados por chamas antes e entre cada uso.
A chama do queimador Bunsen pode ser usada para ajudar a manter um campo estéril ao redor das aberturas de recipientes experimentais. Ao inflamar brevemente o pescoço do recipiente um calor, ou convecção, a corrente é criada. A corrente de convecção eleva qualquer partícula no ar para longe da abertura do recipiente, evitando contaminação potencial por partículas aéreas. As correntes de convecção também servem para levantar partículas no ar para longe da área experimental, de modo que o Bico de Bunsen ajuda a manter a área ao redor do experimento, estéril. Para microscopia, slides de vidro às vezes são passados através de uma chama de queimador Bunsen para remover quaisquer partículas de poeira antes que as amostras sejam montadas.
Uma aplicação interessante do Bico de Bunsen é usar calor para modificar ferramentas de vidro e metal. Por exemplo, esta fina haste de vidro está sendo cuidadosamente aquecida e depois dobrada enquanto o vidro ainda está quente para fazer um espalhador de cultura bacteriana.
Chamas de bico de bunsen também podem ser usadas para puxar pipetas, dobrar pipetas, polir tubos capilares de vidro, fazer agulhas de dissecção de vidro e selar uma picareta de arame em uma pipeta de vidro.
Você acabou de assistir a introdução do JoVE a Bunsen Burners.
Neste vídeo revisamos: o que é um queimador de bunsen e como ele funciona, como ajustar uma chama de queimador Bunsen, algumas preocupações de segurança e algumas aplicações diferentes do seu queimador Bunsen. Obrigado por assistir, e lembre-se, só você pode evitar incêndios de laboratório!
A Bunsen burner is a laboratory instrument that can be used to provide a single, continuous flame by mixing gas with air in a controlled fashion. The ratio of gas to air that is mixed together can be manually adjusted, allowing the user to control the intensity, temperature, and size of the flame. The flame can then be used to heat or sterilize laboratory reagents and equipment.
All Bunsen burners are made up of the same basic components. The barrel, or burner tube, is where the air and gas mix.
The collar, which is located at the bottom of the barrel , can be adjusted to control the air intake and the heat of the flame. The collar can be turned to allow for more air to enter the burner by revealing air vents or it can be rotated to occlude them.
The air vent openings in the collar draw in air by the Venturi Effect. That is, when the collar is opened, a reduction in air pressure within the burner tube occurs, pulling the air into the barrel.
The needle, or gas flow, valve is also located at the bottom of the barrel and screws into the base of the Bunsen burner. Like the collar, the needle valve can be turned counterclockwise or clockwise to control the flow of gas. Adjusting the needle valve allows the size of the flame to be controlled.
The barrel screws into a base, which keeps the Bunsen burner stable and remains cool to allow safe relocation of the instrument during or after use.
The gas inlet connects the Bunsen burner to the gas jet through a rubber gas intake tube. A spark lighter is commonly used for igniting the combustion of the gas and air.
To use a Bunsen burner, first make sure the collar is closed.
To ensure that you have the hottest, cleanest flame possible, make sure your rubber tubing is securely connected to the gas jet and to the gas inlet valve.
A heatproof mat can be placed under the Bunsen burner as an extra safety precaution to prevent damage to your bench top and to catch stray sparks.
Before lighting, place the Bunsen burner at least 12 inches in front of any overhead shelving or equipment and be mindful of loose hair or clothing, like your lab coat. Always keep safety equipment, like fire extinguishers and safety blankets, close at hand.
Then fully open the gas jet. Use a spark lighter to light the flame.
With the collar fully closed, the “safety flame” – a brighter, dirty, less intense flame – will appear. This flame is cooler and is generally used to indicate that the burner is “on”. The safety flame doesn’t burn as hot, because with the collar closed, there is minimal airflow through the burner tube, resulting in an incomplete combustion reaction.
Now begin turning the collar counterclockwise. As the collar opens, two distinctive flames appear. The blue outer flame is hotter than the safety flame and makes no noise. This flame can be difficult to see, so be careful when the burner is in this state.
The blue inner flame burns the hottest, particularly at the tip. In addition to being the hottest flame, it is also the cleanest and loudest flame, making a kind of “roaring” sound.
Once you have adjusted the collar to get the flame at the desired temperature, open or close the needle valve to increase the size of the flame or close it to make it smaller.
When your work is done, remember to turn off the gas.
Now that you know how to operate a Bunsen burner safely, let’s look at some of the many different applications for using the instrument.
Metal instruments sometimes need to be quickly sterilized before use or between steps of an experiment. Metal spatulas and inoculation loops, for example, are frequently sterilized between bacterial samples. Scissors and forceps can be dipped into alcohol and then flamed for rapid sterilization before surgery.
Glass instruments, such as serological pipettes, are also frequently briefly flame-sterilized before and between each use.
The Bunsen burner flame can be used to help maintain a sterile field around the openings of experimental containers. By briefly flaming the neck of the container a heat, or convection, current is created. The convection current lifts any particles in the air away from the container’s opening, preventing potential contamination by airborne particulates. Convection currents also serve to lift particulates in the air away from the experimental area, so the Bunsen Burner helps to keep the area around the experiment, sterile. For microscopy, glass slides are sometimes passed through a Bunsen burner flame to remove any dust particles before samples are mounted.
One interesting application of the Bunsen Burner is using heat to modify glass and metal tools. For example, this thin glass rod is being carefully heated and then bent while the glass is still hot to make a bacterial culture spreader.
Bunsen burner flames can also be used for pulling pipettes, bending pipettes, polishing glass capillary tubes , making glass dissection needles, and sealing a wire pick into a glass pipette.
You’ve just watched JoVE introduction to Bunsen Burners.
In this video we reviewed: what a bunsen burner is and how it works, how to adjust a Bunsen burner flame, some safety concerns, and some different applications of your Bunsen burner. Thanks for watching, and remember, only you can prevent laboratory fires!
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