Papel colorimétrico à base de Detecção de Escherichia coli, Salmonella Spp. E Listeria monocytogenes A partir de grandes volumes de água Agrícola

O objetivo geral deste procedimento é detectar patógenos transmitidos por alimentos em grandes volumes de água agrícola. Para fazer isso, um cotonete modificado referido a seguir como MMS é montado colocando um pedaço dobrado de gaze ou gaze dentro de um MMS. Em seguida, no local de amostragem, as bactérias-alvo são concentradas passando grandes volumes de água pelo MMS usando uma bomba peristáltica.

As extremidades do MMS são então bem tampadas e transportadas de volta ao laboratório. Caldo de enriquecimento seletivo ou não seletivo é adicionado ao MMS, que é incubado por 18 a 24 horas. As culturas enriquecidas são então coletadas e os lisados de detecção de e coli são preparados.