36.1: Гормоны растений

Гормоны растений— или фитогормоны— - химические молекулы, которые модулируют один или несколько физиологических процессов растения. У животных гормоны часто вырабатываются в определенных желёзах и циркулируют через систему кровообращения. Однако у растений отсутствуют железы, вырабатывающие гормоны.

Вместо этого гормоны растений часто вырабатываются в областях активного роста, таких как кончики корней и побеги. Кроме того, даже очень низкие концентрации гормонов растений могут иметь сильное влияние на процессы роста и развития. Например, ауксины продуцируются преимущественно на кончиках побегов и транспортируются от клетки к клетке по стволу. Ауксины опосредуют множество реакций растений, таких как удлинение клеток, развитие плодов и фототропизм - движение растения к свету или от него.

Классические гормоны растений включают ауксины, гиббереллины (GA), абсцизовую кислоту (ABA), цитокинины (CK) и этилен (ET). Недавно открытые гормоны включают жасмонаты (JA), брассиностероиды (BR) и пептиды. Эти химические соединения обеспечивают важные сигнальные каскады, которые в конечном итоге приводят к ключевым процессам, связанным с развитием корней и побегов, цветением, созреванием плодов и морфогенезом растений.

Например, ауксины и цитокинины являются медиаторами деления, удлинения и дифференцировки растительных клеток. Этилен, который является единственным газообразным гормоном растений, опосредует созревание плодов и опадание или отслоение листьев и других частей растения. Многие из этих гормонов широко используются в стандартной сельскохозяйственной практике и стали критически важными для размножения сельскохозяйственных культур и сбора урожая. Например, для увеличения срока хранения фрукты часто собирают в зеленом незрелом состоянии, а затем обрабатывают этиленом для ускорения созревания.

Гормоны растений - это сигнальные молекулы,которые образуются в небольших количествах в однойчасти растения и перемешаются в другие части. Они могут усилить специфические реакции, связанные с ростоми развитием растения. Два главных гормона растения, также называемые фитогормонами,включают ауксин (аукс ин) и цитокинин.

Ауксин способствует удлинению стебля и росту корня. Ауксины были наглядно показаны Дарвином, который изучалфототропизм — направление роста растений к светуили от света. Например, подсолнухи реагируют на свет, следуянаправлению солнца.

В ответ на свет, ауксин накапливаетсяна затенённых участках растения. Это приводит к удлинению клетки и наклонениюрастения по направлению к свету. Цитокинин - это другой фитогормон, которыйспособствует делению клеток растения.

Цитокинин взаимодейстует вместе с ауксином и помогает в процессе Морфогенеза растений,т. е формирования разных структур растениятаких, как листья, побегиДругой важный фитогормон - это этилен, который являетсягазовым растительным гормоном. Этилен помогает при поражении растения—листопадеопадении плодов, а также при созревании фруктов.

Действие этилена подразумевает ферментативное нарушениекомпонентов клеточной стенки, что выражаетсяв смягчении плода, увеличении состава сахарозы,и изменении цвета плода. Многие растительные гормоны применяютсяв сельском хозяйстве. Например, ауксин используется для формированиякорней при вегетативном размножении растений.

Фрукты часто перевозят в недозрелом состояниии обрабатывают этиленомдля созревания после их доставленияиз экзотической страны, где они выросли.