Кислоты, основания и реакции нейтрализации

Человеческий желудок это мышечный орган, содержащий желудочный сок, в том числе соляную кислоту, который помогает переваривать пищу. Некоторые виды продуктов повышают кислотность желудка, вызывая кислотный рефлюкс. Употребление щелочной пищи или основных соединений, таких как антацид, нейтрализует избыток кислоты, снимая ощущение жжения.

Это пример кислотно-щелочной реакции. Самые простые кислоты это вещества, содержащие диссоциируемые атомы водорода. В водных растворах они образуют положительно заряженные ионы водорода или протоны вместе с соответствующими анионами.

Протоны реагируют с молекулами воды с образованием ионов гидроксония. Например, водный раствор азотной кислоты содержит ионы гидроксония и нитрат-ионы. Другими широко известными кислотами являются соляная кислота, серная кислота и фосфорная кислота.

Кислоты бывают одноосновными или многоосновными, в зависимости от количества диссоциирующих атомов водорода в молекуле. Соляная кислота и азотная кислота с одним диссоциирующим атомом водорода являются примерами одноосновных кислот, в то время как серная кислота и фосфорная кислота являются многоосновными. Серная кислота является дипротонной и последовательно выделяет два свои