Кислоты и основания Бренстеда-Лоури

Кислота Аррениуса это вещество, которое при растворении в воде образует ион водорода, а основание Аррениуса это вещество, которое производит гидроксид-ион ОН⁻Соляная кислота это кислота Аррениуса, поскольку она диссоциирует на ион водорода и ион хлорида при растворении в воде. Гидроксид натрия является основанием Аррениуса, поскольку при растворении в воде он диссоциирует на ион натрия и гидроксид-ион. Однако это определение нельзя использовать для описания кислот и оснований, которые не находятся в водном растворе, или оснований, не содержащих гидроксид-ионы.

Более широкое определение, данное Бренстедом и Лоури, определяет кислоту как донор иона водорода или протона, тогда как основание является акцептором протона. Когда соляная кислота растворяется в воде, она действует как кислота, отдавая протон воде, образуя ион гидроксония и ион хлорида. Когда аммиак растворяется в воде, он действует как основание и принимает протон из воды, образуя ион аммония и гидроксид-ион.

Кислота Бренстеда-Лоури всегда будет реагировать с основанием Бренстеда-Лоури и наоборот. Когда кислота, например уксусная кислота, отдает свой протон, вода действует как основание и принимает протон. Уксусная кислота пр