Обзор метаболизма

Метаболизм можно разделить на катаболизм и анаболизм.

Катаболизм — это процесс, при котором сложные молекулы пищи, такие как полисахариды, липиды и белки, расщепляются на простые молекулы, такие как сахара, жирные кислоты и аминокислоты.

Эти более простые молекулы затем обрабатываются внутри клетки различными биохимическими путями для производства АТФ, энергетической валюты клетки.

Например, крахмал, сложный углевод, расщепляется пищеварительными ферментами на глюкозу, которая затем метаболизируется с образованием пирувата и АТФ посредством гликолиза.

Анаболизм – это обратная сторона катаболизма. Здесь маленькие и простые прекурсоры используют энергию гидролиза АТФ для синтеза сложных полимеров.

Например, в гликогенезе мономеры глюкозы связываются друг с другом, образуя гликоген, молекулу, аккумулирующую энергию у животных.

Поскольку клеткам необходимо вырабатывать энергию для поддержания клеточного метаболизма, важно поддерживать достаточный запас АТФ в клетке, изменяя скорость АТФ, производящих и использующих реакции.

Такой баланс в клеточном метаболизме достигается за счет различных регуляторных систем, присутствующих в организме, таких как эндокринная система, регуляторные ферменты, петли торможения обратной связи и модуляция паттернов экспрессии генов.