5.10
белки складываются в энергетически благоприятную структуру со своими гидрофобными аминокислотами с внутренней стороны, и с заряженными и полярными аминокислотами снаружи. Некоторые белки складываются самостоятельно, но многие получают помощь для правильного складывания от белков, называемых шапероны. Иногда белки складываются в неверную форму, часто упоминаемую как неправильно сложенные белки, и они деградируются протеасомой.
Недостаточный клеточный контроль, например, нефункционирующие шапероны или протеасома в связи со старением или заболеванием, может привести к тому что белки неверной формы не будут уничтожены. Мутации могут быть причиной нарушений свертывания белка, если исходная форма белка становится менее благоприятной. Внешние факторы, такие как физические или химические изменения в цитоплазме заставят правильно свёрнутые белки сложиться в новые конструкции, подходящие для новой среды.
Каким бы ни был механизм, неправильное свёртывание может обнажить короткие гидрофобные сегменты белка, и это станет причиной нерастворимости в воде. Некоторые из этих гидрофобных сегментов, которые обычно складывается в альфа-спирали, могут собираться в бета-листы. Сотни бета-листов и идентичн
Амилоидные фибриллы представляют собой агрегаты неправильно свернутых белков. В большинстве случаев неправильно свернутые белки либо повторно укладыва…
© 2026 MyJoVE Corporation. Все права защищены.