31.3
Тоничность описывает, как концентрация внеклеточного растворенного вещества изменяет объем растительной клетки, заставляя клетку терять или набирать воду. Есть три возможных условия.
В гипотонической среде концентрация растворенного вещества снаружи клетки ниже, чем внутри, в результате чего вода попадает в клетку через осмос.
Приток воды заставляет плазматическую мембрану давить на клеточную стенку, создавая тургорное давление.
Жесткая клеточная стенка предотвращает разрыв клетки, ограничивая расширение плазматической мембраны.
Возникающая в результате этого жесткость или упругость позволяет растениям оставаться в вертикальном положении.
Когда растения не могут поглощать воду, внеклеточная среда имеет более высокие концентрации растворенных веществ или гипертонус, в результате чего вода покидает клетку.
В результате вакуоли уменьшаются в размерах, а плазматическая мембрана отделяется от клеточной стенки по мере того, как цитоплазма сжимается. Такой плазмолиз объясняет, почему растения увядают.
В изотонических средах концентрации растворенных веществ снаружи и внутри клетки одинаковы. Таким образом, отсутствует чистое движение воды. Клетки становятся вялыми, и растение начинает поникать.
Растительные клетки поддерживают соответствующий осмотический баланс в экстремальных условиях. Например, растения в засушливой среде хранят воду в вак…
Авторские права © 2026 MyJoVE Corporation. Все права защищены.