18.9
Прежде всего, существуют три различные фазы вещества: твердое, жидкое и газообразное.
При изменении температуры одно состояние переходит в другое. Это явление называется фазовым переходом, который является обратимым по своей природе.
При нагревании твердое вещество переходит в жидкость, этот процесс называется плавлением, в то время как наоборот называется замораживанием.
Тепло, поглощенное или высвобожденное при этом переходе для материала с массой 'm', может быть оценено с помощью теплоты плавления, которая представляет собой энергию на единицу массы, требуемую или высвобождаемую при фазовом переходе.
Точно так же, если жидкость нагревается, она превращается в газ, и этот процесс называется испарением или кипячением. При охлаждении превращение газа в жидкость называется конденсацией.
Энергия на единицу массы, необходимая или высвобождаемая при фазовом переходе между жидкостью и газом, называется теплотой испарения, где Q — это тепло, поглощенное или высвобожденное.
Некоторые материалы, такие как сухой лед, могут напрямую переходить из твердого состояния в газообразное, что называется сублимацией.
Фазовые переходы играют важную теоретическую и практическую роль в изучении теплового потока. При плавлении или слиянии, твёрдое вещество превращается в жидкое; обратный процесс - замерзание. При испарении жидкость превращается в газ; обратный процесс - конденсация.
Вещество плавится или замерзает при определённой температуре, называемой точкой плавления, и кипит или конденсируется при точке кипения. Эти температуры зависят от давления. Повышенное давление способствует более плотной форме вещества, поэтому обычно повышенное давление повышает точку плавления и точку кипения, а пониженное давление их снижает.
Например, точка кипения воды составляет 100 °C при 1,00 атм. При более высоком давлении точка кипения выше, а при более низком давлении она ниже. Основное исключение составляет плавление и замерзание воды.
Энергия, связанная с фазовым переходом, зависит от количества связей или пар сил и их прочности. Количество связей пропорционально числу молекул и, следовательно, массе образца. Энергия, расходуемая на единицу массы для превращения вещества из твёрдой фазы в жидкую фазу или высвобождаемая при изменении вещества из жидкой в твёрдую фазу, называется теплотой плавления. Энергия, расходуемая на единицу массы для превращения вещества из жидкой фазы в паровую фазу, называется теплом испарения. Кроме того, скрытая энергия плавления и скрытая энергия испарения являются материальными постоянными, которые могут быть определены экспериментально. Эти постоянные являются "скрытыми", потому что в фазовых переходах энергия входит или покидает систему, не вызывая изменения температуры в системе; таким образом, энергия находится в скрытом состоянии.
Прежде всего, существуют три различные фазы вещества: твердое, жидкое и газообразное.
При изменении температуры одно состояние переходит в другое. Это явление называется фазовым переходом, который является обратимым по своей природе.
При нагревании твердое вещество переходит в жидкость, этот процесс называется плавлением, в то время как наоборот называется замораживанием.
Тепло, поглощенное или высвобожденное при этом переходе для материала с массой 'm', может быть оценено с помощью теплоты плавления, которая представляет собой энергию на единицу массы, требуемую или высвобождаемую при фазовом переходе.
Точно так же, если жидкость нагревается, она превращается в газ, и этот процесс называется испарением или кипячением. При охлаждении превращение газа в жидкость называется конденсацией.
Энергия на единицу массы, необходимая или высвобождаемая при фазовом переходе между жидкостью и газом, называется теплотой испарения, где Q — это тепло, поглощенное или высвобожденное.
Некоторые материалы, такие как сухой лед, могут напрямую переходить из твердого состояния в газообразное, что называется сублимацией.
From Chapter 18:
Now Playing
Temperature and Heat
3.9K Views
Temperature and Heat
7.8K Views
Temperature and Heat
6.3K Views
Temperature and Heat
6.7K Views
Temperature and Heat
5.7K Views
Temperature and Heat
4.6K Views
Temperature and Heat
2.6K Views
Temperature and Heat
2.3K Views
Temperature and Heat
5.9K Views
Temperature and Heat
4.0K Views
Temperature and Heat
6.3K Views
Temperature and Heat
4.8K Views
Temperature and Heat
3.6K Views
Temperature and Heat
1.9K Views
Temperature and Heat
1.7K Views