3.16
Химическая реакция — это процесс, при котором атомы в одном или нескольких веществах, известных как реагенты, изменяют свое расположение, разрывая свои химические связи и образуя новые связи для создания продуктов.
Реакции, которые приводят к чистому высвобождению энергии, являются эксергонными, в то время как эндергонные реакции являются чистыми поглотителями энергии.
Биохимические реакции, происходящие в организме человека, подразделяются на синтезовые или анаболические, такие как синтез белка, разложение или катаболические, такие как распад полисахаридов на простые сахара, или обменные реакции, такие как перенос фосфата АТФ в глюкозу с образованием глюкозофосфата.
Во многих биохимических реакциях ферменты используются в качестве катализаторов для ускорения реакции.
Все биохимические реакции развиваются в направлении равновесия — состояния, в котором не происходит чистого изменения концентраций реагентов и продуктов, поскольку прямые и обратные реакции протекают с одинаковой скоростью.
Биохимические реакции обеспечивают энергию для поддержания гомеостаза и выполнения важных функций, таких как рост и восстановление.
Все химические реакции начинаются с реагента – общего термина, обозначающего одно или несколько веществ, участвующих в реакции. Например, натрий и ион…
© 2026 MyJoVE Corporation. Все права защищены.