12.4
Коллоидные системы включают микроскопические частицы, рассеянные в среде, называемой дисперсионной средой или непрерывной фазой.
Например, при добавлении раствора хлорида натрия в раствор нитрата серебра, полученный хлорид серебра образует крошечные кристаллы, формируя коллоидную систему вместо фильтруемого осадка.
Эти коллоидные частицы, или дисперсная фаза, могут существовать в твёрдом, жидком или газообразном состоянии внутри дисперсионной среды.
Например, солы содержат жидкую или твёрдую дисперсионную среду, а аэрозоли — газодисперсионную среду. Пены содержат либо жидкую, либо твёрдую дисперсионную среду. Эмульсии и коллоидные суспензии имеют жидкую дисперсионную среду.
Лиофильные или растворительные коллоидные системы термодинамически стабильны благодаря сильному взаимодействию растворителя и растворения. Они образуются спонтанно из сухого массового материала коллоидных частиц в дисперсионной среде.
Но лиофобные или ненавидящие растворители коллоиды термодинамически нестабильны и могут требовать наличия адсорбированных ионов для их стабилизации.
Коллоидные суспензии с частицами более 103 Å в конечном итоге оседают под действием гравитации, образуя неколлоидные суспензии процессом, известным как осаждение.
Образование коллоидной системы иллюстрируется тем, что водный раствор, содержащий ионы Cl− , вводится в другой раствор, содержащий ионы Ag+ , что прив…
© 2026 MyJoVE Corporation. Все права защищены.