28.7
Во время переваривания белки расщепляются на более мелкие пептиды и аминокислоты, которые усваиваются.
Аминокислоты не хранятся для последующего использования. Вместо этого они немедленно используются для генерации АТФ или для синтеза новых белков.
Благодаря катаболизму белков клеточные белки, в том числе высвобождаемые из дезинтегрированных клеток, расщепляются на аминокислоты.
Некоторые из этих аминокислот превращаются в жирные кислоты в результате липогенеза, кетоны в кетогенезе или глюкозу в результате глюконеогенеза.
Некоторые аминокислоты могут быть переработаны и преобразованы в другие аминокислоты.
Наконец, аминокислоты также окисляются с образованием АТФ через цикл Кребса и цепь переноса электронов.
При белковом анаболизме новые белки синтезируются на рибосомах путем образования пептидных связей между аминокислотами.
Неправильное усвоение белка может привести к развитию фенилкетонурии, болезни мочи с кленовым сиропом или непереносимости лизинуриевого белка.
Аномальный катаболизм белка и анаболизм часто приводят к задержке роста, атрофии мышц и повышенному риску развития рака.
В процессе пищеварения белки расщепляются на аминокислоты. В отличие от жиров и углеводов, которые хранятся для дальнейшего использования, белки не за…
© 2026 MyJoVE Corporation. Все права защищены.