28.13
Незаменимые элементы, включая железо, кальций, натрий, хлорид и бикарбонат, в основном потребляются в виде пищевых минералов или ионов.
В то время как большинство электролитов всасывается по всему тонкому кишечнику, железо всасывается в двенадцатиперстной кишке, а кальций – в двенадцатиперстной и тощей кишке.
Все эти ионы могут выходить из энтероцитов с помощью специализированных активных транспортеров или пассивно по градиенту концентрации для попадания в интерстициальную жидкость.
Например, после того, как ионы натрия попадают в энтероциты, базолатеральные натриево-калийные насосы активно транспортируют их в межтканевую жидкость. Как правило, ионы хлора пассивно следуют за этими ионами натрия. Напротив, ионы калия используют облегченную диффузию для прохождения через слизистую оболочку кишечника.
Тонкий кишечник поглощает пищевые витамины, а толстый кишечник поглощает витамины К и В из кишечных бактерий.
Жирорастворимые витамины A, D, E и K входят в состав мицелл для усвоения с пищевыми жирами.
И наоборот, водорастворимые витамины группы В и С, за исключением группы В12, усваиваются за счет пассивной диффузии.
Наконец, вода поглощается путем осмоса через клеточную мембрану.
Электролиты — это основные минералы и ионы в основном поступающие с пищей и всасывающиеся через желудочно-кишечный тракт. Большинство электролитов вса…
© 2026 MyJoVE Corporation. Все права защищены.