8.3
Голод и жажда — это два основных физиологических побуждения, которые определяют поведение людей и животных для выживания.
Голод возникает, когда мозг обнаруживает изменения в питательных веществах, таких как глюкоза, липиды, аминокислоты и гормоны, такие как грелин и лептин, в организме.
Гипоталамус в первую очередь регулирует чувство голода. Латеральный гипоталамус инициирует желание есть, в то время как вентромедиальный гипоталамус сигнализирует о сытости или сытости.
Сигналы окружающей среды, такие как вид, запах и вкус пищи, также могут влиять на голод.
С другой стороны, гипотеза двойного истощения объясняет мотивацию жажды, предполагая, что клеточное и внеклеточное обезвоживание вызывает жажду.
Клеточное обезвоживание происходит, когда организм теряет воду из своих клеток, которую осморецепторы обнаруживают в гипоталамусе для регулирования водного баланса.
Кроме того, внеклеточное обезвоживание происходит, когда потеря воды уменьшает объем крови, снижая кровяное давление.
Падение артериального давления стимулирует секрецию гормонов, таких как антидиуретический гормон из гипофиза и ренин из почек, что еще больше усиливает ощущение жажды.
Голод и жажда являются фундаментальными физиологическими побуждениями, имеющими решающее значение для поддержания гомеостаза и обеспечения выживания к…
© 2026 MyJoVE Corporation. Все права защищены.