Измерение микробного роста: косвенный метод

Рост микроорганизмов можно косвенно оценить путем измерения таких параметров, как мутность, общая масса или метаболическая активность.

Во время экспоненциального роста клетки рассеивают свет пропорционально своей массе, вызывая мутность на уровне около 1 миллиона клеток на миллилитр.

По мере увеличения концентрации бактерий мутность уменьшает проходящий свет, который спектрофотометр измеряет как поглощение или оптическую плотность.

Этот быстрый, неразрушающий метод измеряет размер популяции по мутности, но не может отличить живые клетки от мертвых, при этом комкование и биопленки вызывают несоответствия.

Рост микроорганизмов можно оценить, измеряя побочные продукты метаболизма, такие как кислота, углекислый газ, A-T-P или D-N-A, которые напрямую коррелируют с размером популяции.

В непрерывной культуре добавление свежей среды и удаление культуры при постоянной скорости разбавления делают ее идеальной для изучения роста микроорганизмов путем регулирования концентрации субстрата и размера популяции.

Для нитчатых бактерий и плесневых грибов рост наиболее точно измеряется с помощью метода сухой массы. Это включает в себя удаление клеток, фильтрацию мусора, сушку биомассы и ее взвешивание.