11.9
Биоразрушение — это нежелательное изменение материалов, таких как древняя бумага, дерево, камень и кости, вызванное биологической активностью микробов, особенно грибов.
Грибковое биоразрушение включает как физические, так и химические механизмы.
Физически грибные гифы проникают и колонизируют субстрат, вызывая биопит, трещины, разделение волокон и поверхностную эрозию.
Химически грибы выделяют ферменты, такие как целлюлазы и лигниназы, которые разлагают структурные полимеры в дереве или бумаге до более простых молекул, которые они поглощают в пищу.
На минерально богатых ископаемых, таких как кости, органические кислоты, выделяемые грибами, понижают pH и растворяют минералы, образуя вторичные корки, ослабляя материал.
Кроме того, грибные пигменты, такие как меланин, вместе с минеральными побочными продуктами, окрашивают материалы.
Профилактические стратегии направлены на минимизацию экологических условий, способствующих росту грибков.
К ним относятся контроль влажности и температуры, уменьшение накопления пыли и предотвращение прямого воздействия воды.
Противогрибковые средства или защитные антимикробные покрытия могут предотвратить дальнейшие повреждения.
Биоповреждение — это нежелательное изменение материалов, вызванное микроорганизмами, особенно грибами, которые повреждают как органические субстраты (…
© 2026 MyJoVE Corporation. Все права защищены.