Бактериальные клетки способны образовывать поверхностно прикрепленные биопленки сообщества, известные как биопленки, заключая себя во внеклеточные полимерные вещества (EPS). ЭПС служит физическим и защитным каркасом, в котором размещаются бактериальные клетки, и состоит из различных материалов, включая белки, экзополисахариды и ДНК. Состав EPS может изменяться, что приводит к изменению механических свойств биопленки для дальнейшего развития или поддержки альтернативных структур биопленки, таких как стримеры, в ответ на сигналы окружающей среды. Несмотря на это, существует мало количественных описаний того, как компоненты EPS влияют на механические свойства и функции биопленок. Реология, изучающая течение вещества, имеет особое значение для биопленок, поскольку многие биопленки растут в условиях потока и постоянно подвергаются напряжению сдвига. Он также обеспечивает измерение и понимание распространения биопленки по поверхности. В данном случае микрореология слежения за частицами используется для изучения вязкоупругости и эффективной сшивающей роли различных компонентов матрицы в различных частях биопленки во время развития. Этот подход позволяет исследователям измерять механические свойства биопленок на микроуровне, что может предоставить полезную информацию для контроля и проектирования биопленок.