$$\rightleftharpoonup{xx}$$
$$\longleftharp{xx}$$,
$$\longrightharp{xx}$$,
Флавонол являются основным подклассом растительных флавоноидов иучаствуют в разработке растений и пигментации 1,2,3. Что еще более важно, эти соединения обладают широким спектромполезных для здоровья видов деятельности, таких как противорак 4,5,антиоксидантные6,противовоспалительные7,антиожирение8, антигипертензивные9 , и память вспомнить свойства10, что приводит к большому количеству исследований на этих растений полученных вторичных метаболитов. Традиционно, эти соединения главным образом выведены от экстракции завода используя органические растворители. Однако, из-за их очень низкого содержания на заводах11,12,13, себестоимость производства для большинства флавонол остается высокой, что накладывает большие ограничения на их применение в здравоохранении и продовольствии Промышленности.
За последние десятилетия ученые разработали целый ряд методов получения флавоноидов14,15. Однако химический синтез этих сложных молекул обладает различными недостатками16. Для этого требуются не только токсичные реагенты и экстремальные условия реакции, но и множество шагов для получения целевого флавоноидного соединения14,17. Кроме того, еще одной важной проблемой в этой стратегии является хиральный синтез активных молекул флавоноидов. Таким образом, это не идеальная стратегия для производства флавоноидов в коммерческом масштабе с помощью химического синтеза16,17.
Недавно ученые разработали перспективную альтернативную стратегию для производства этих сложных природных соединений инженерных микробов с пути для флавоноидного биосинтеза18,19,20, 21 год , 22, который был успешно расшифрочен в растениях23. Например, Duan et al. ввели биосинтетический путь в начинающие дрожжи Saccharomyces cerevisiae для производства kaempferol (KMF)24. Malla et al. производится астрагалин, гликозилированный флавонол, путем введенияфлаванона 3-гидроксилаза (f3h),флавонол синтаза(fls1), и UDP-глюкоза:флавоноид 3-O-glucosyltransferasa UGT78K1 генов в гены Escherichia coliBL21 (DE3)17. Несмотря на то, что существует довольно много парадигм, не все генетически модифицированные микробы производят продукты, представляющие интерес из-за сложности клеточной платформы, несовместимость между искусственно синтезированными генетическими элементами и хостами, ингибирующими влияние целевых продуктов против клеток-хозяев, и нестабильность инженерии клеточной системы себя16.
Еще одной перспективной альтернативной стратегией производства флавоноидов является создание мультиэнзимного каскада in vitro. Cheng et al. сообщили, что энтероциновые поликетиды могут быть успешно синтезированы путем сборки полного ферментативного пути в одном горшке25. Эта бесклеточная синтетическая стратегия обходит ограничения завода по производству микробов и, таким образом, осуществима для производства некоторых флавоноидов в большом количестве16.
Недавно мы успешно разработали биэнзим синтетическую систему для преобразования нарингенина (NRN) в KMF в одном горшке16. Здесь мы подробно описываем эту систему и методы, связанные с анализом продуктов. Мы также представляем два примера, которые используют эту систему для производства KMF из NRN и кверцетина (КРК) от эриодицита (ERD). Кроме того, мы обсуждаем важнейшие шаги этого метода и направления будущих исследований в биосинтезе флавоноидов.