$$\rightleftharpoonup{xx}$$
$$\longleftharp{xx}$$,
$$\longrightharp{xx}$$,
Циркадные часы встречаются повсеместно у разных видов и обеспечивают механизм хронометража, который помогает организмам адаптироваться к ритмически меняющейся среде. Главный циркадный кардиостимулятор расположен в супрахиазматическом ядре (SCN) гипоталамуса. SCN в первую очередь увлекается циклом света и темноты окружающей среды и синхронизирует периферические часы, присутствующие почти в каждой клетке тела, с помощью нескольких сигналов, включая нейронные и гормональные сигналы, питание и температуру тела 1,2,3,4,5,6,7,8 . У млекопитающих молекулярные циркадные часы опираются на гетеродимерный транскрипционный фактор CLOCK: BMAL1 9,10, который контролирует экспрессию генов основных часов, названных Period (Per1, Per2 и Per3) и Cryptochrome (Cry1 и Cry2), чтобы инициировать петлю транскрипционной обратной связи, которая имеет решающее значение для генерации циркадных ритмов 9,11,12 . Молекулярные часы также регулируют ритмическую транскрипцию тысяч генов, которые контролируют ритмичность практически каждой биологической функции13,14,15. Более 50% генома у млекопитающих ритмично экспрессируется по крайней мере в одной ткани типа 16,17,18, а в таких тканях, как печень у мышей, около 25%-30% их транскриптома экспрессируется ритмично18,19. Ритмичная экспрессия генов имеет решающее значение для активации важных биологических процессов, таких как контрольклеточного цикла 20, гомеостазглюкозы 21 и метаболизм аминокислот22 в нужное время суток, чтобы повысить физическую форму организма.
За последние несколько десятилетий появилось все больше доказательств того, что потребление пищи может выступать в качестве мощного синхронизирующего сигнала для синхронизации ритмов экспрессии генов во многих тканях, включая печень23,24. Важно отметить, что было показано, что кормление увлекает ритмы в печени независимо от SCN или цикла25 свет-темнота, а ритмичное питание может управлять ритмичной экспрессией генов без участия молекулярных часов 26,27,28,29,30,31. Кормление, ограниченное неактивным периодом мышей (дневное), инвертирует фазу экспрессии генов основных часов и многих ритмических генов31. Было показано, что кормление с ограничением по времени (TRF), которое представляет собой вмешательство в питание, при котором ежедневное потребление калорий ограничено периодом в 8-10 часов, защищает от ожирения, гиперинсулинемии, стеатоза печени и метаболического синдрома32,33. Все вышеперечисленные эксперименты, связанные с манипулированием приемом пищи, требуют от экспериментатора использования эффективных методов доставки пищи в нужное время суток.
Разработаны различные способы доставки пищи, имеющие ряд преимуществ и недостатков 29,34,35,36,37,38,39 (табл. 1). Некоторые автоматические кормушки были разработаны для работы на основе программного обеспечения, которое контролирует количество, продолжительность и время доступности пищи при регистрации кормления и добровольной активности бега на колесах у мышей34. Несколько других методов предполагают, что мышей помещают в разные клетки для разных условий кормления, при этом экспериментатор вручную добавляет пищевые гранулы в необходимое время38,39. В другой системе используется автоматизированная система подачи, управляемая компьютером, где экран с пневматическим приводом предотвращает доступ к пище и который может управляться либо временными интервалами, либо массой пищи35. Все эти методы либо требуют использования и настройки компьютеризированного программного обеспечения, которое может быть дорогостоящим и требует некоторого обучения для правильной работы прибора, либо являются трудоемкими, поскольку экспериментатор должен присутствовать в определенное время, чтобы вручную изменить условия кормления. Компьютеризированные системы также имеют свою долю проблем, включая неисправность рычагов или дверей, которые выпускают еду, застревание пищевых гранул в розетках и поломку программного обеспечения. Более того, звук, который может быть издан во время открытия дверей или рычагов, представляет риск того, что мыши будут ассоциировать их с доставкой пищи, тем самым ставя под угрозу интерпретацию эффектов манипуляций с едой как строго связанных с доступом к пище или из-за воздействия на другие поведенческие ритмы, такие как цикл сна / бодрствования. Общая цель этого исследования состояла в том, чтобы разработать доступную и эффективную систему управления долгосрочным ритмичным потреблением пищи, которая помогла бы облегчить многие из этих вышеупомянутых проблем. Прежде всего, устройство подачи, которое было разработано и описано ниже, может быть изготовлено с минимальными затратами по сравнению с автоматизированными машинами (таблица 2) и не требует сложного обучения обращению, эксплуатации и техническому обслуживанию. Во-вторых, система кормления производит только фоновый белый шум и не издает громких звуков во время подачи пищи, тем самым предотвращая павловское кондиционирование. В целом, эта система кормления экономична, более доступна и надежна для исследователей, но при этом эффективна в манипулировании ритмичным потреблением пищи.