34.5: Основы анатомии растений: корни, стволы и листья

Основными органами сосудистых растений являются корни, стебли и листья, но эти структуры могут сильно варьироваться, адаптироваться к конкретным потребностям и окружающей среде различных видов растений.

Корни

Хотя корни чаще всего находятся под землей, это не всегда так. Воздушные корни – это любые корни, выходящие из земли. Эпифитные растения, такие как орхидеи, могут жить всю свою жизнь, не касаясь почвы. Другие типы воздушных корней, такие как у инжира-душителя или баньяна, прорастают над землей, но растут вниз, в конечном итоге проникая в почву внизу и, кажется, «задушат» растение-хозяин.

У некоторых растений есть корни, которые приспособлены для дополнительной поддержки. Корни контрфорса – одна из таких модификаций. Часто встречаются на деревьях, растущих в тропических районах, где почва бедна питательными веществами, и есть много воды, доступной у поверхности после дождя, опорные корни обеспечивают структурную поддержку большим деревьям с неглубокими корнями. Стяжные корни или опорные корни – это еще один вид модифицированного корня, который поддерживает высокие растения с мелкими корнями, такие как кукуруза. Они растут как придаточные корни – те, которые не развиваются из основного корня – из узлов в нижней части стебля, достигая земли под углом, чтбы обеспечить структурную поддержку.

Себли

Стебли растений выполняют несколько функций. К ним относятся обеспечение структуры, поддержка листьев, бутонов и цветов. Кроме того, стебель поможет сориентировать листья для максимального фотосинтеза. Стебли состоят из узлов, точек, в которых прикрепляются листья и ветви, и междоузлий, участков стебля между узлами.

Черешок – это стебель, который прикрепляет каждый лист к узлу.

Листья

Листья проводят большую часть фотосинтеза. Хотя листья могут быть самых разных форм и размеров, чаще всего они бывают тонкими и приплюснутыми, чтобы максимально увеличить площадь поверхности, подверженной воздействию солнечного света. Конечная часть листа называется пластинкой или пластинкой. Простые листья имеют по одной пластинке на черешке, в то время как сложные листья имеют несколько пластинок, прикрепленных к каждому черешку. У некоторых растений, например трав, отсутствует черешок. Вместо этого лист непосредственно охватывает часть стебля.

Корни, листья и стебли как сосуды для хранения

Корни можно модифицировать для хранения продуктов. Корнеплоды, такие как морковь и свекла, увеличиваются для хранения крахмалов. Стебли и листья также можно модифицировать для хранения крахмала – клубни, такие как картофель, на самом деле являются модифицированными стеблями, даже если они растут под землей. Кроме того, лук – это модифицированный лист, накапливающий крахмал.